Чи має оцет дату р; піднесення Марі Клер
Додати до обраного stefanoventuri - Fotolia
НАЙКРАЩА ВІДПОВІДЬ наших експертів
Стефан Готен
Деякі пляшки оцту мають термін придатності, інші - ні. Це трохи заплутано, але майте на увазі, що оцет - це одна з так званих «не псуваних» продуктів. Завдяки кислотності його можна зберігати без терміну придатності. Оцет руйнується лише в рідкісних випадках, які є досить екстремальними. Тільки для досягнення максимального терміну зберігання необхідно зберігати його в прохолодному та сухому місці. Цей стан запобіжить швидкому утворенню залишків бактерій.
ВСІ ВІДПОВІДІ
Паскаль Центрик
Наскільки мені відомо, оцет не гине. Він навіть вважається консервантом. Він не розкладається і легко зберігається. Іноді на оцті з часом може утворитися білуватий наліт, але це нічого не змінює. Він зберігає всі свої смакові властивості. Якщо вам цікаво, що таке білуваті відкладення у вашій пляшці оцту, знайте, що це просто бактерії, відповідальні за перетворення алкоголю в оцет. Словом, нічого дуже поганого.
Марі Сен-Поль
Оцет не має терміну придатності. Як кисле середовище воно несприятливе для розмноження всіх видів бактерій. Однак це не захищає його від пилу. Ось чому його слід завжди класти в закриту тару: пляшку, банку. Ви зіпсовані для вибору. Оцет може змінити колір під час зберігання. Не хвилюйтеся, це цілком нормально, і це не впливає на його якість.
Жаннін Фаррас
Оцет зберігатиметься максимум 3 місяці в холодильнику. Дуже важливо поважати термін придатності, написаний на кожній пляшці оцту. Після цієї дати оцет втратить свій смак. Для тривалого зберігання поставте пляшку оцту в морозильну камеру.
Серж Петіт
Зазвичай оцет не має терміну придатності. Дійсно, оцет сам по собі є консервантом. Крім того, виробники оцту пастеризують оцет перед розливом у пляшки. Цей етап уповільнює утворення білуватої речовини, яка називається "мати", яка має тенденцію утворюватися після тривалого періоду зберігання.
Не соромтеся дати найкращу пораду в коментарях.