Чи може бути у вас алергія на броколі Fkool

У вас може бути алергія на будь-яку їжу, включаючи брокколі, але це не так часто, як інші харчові алергії.

Алергія на саліцилати

Симптоми алергії на брокколі зазвичай означають, що ви чутливі до саліцилатів, що є природним хімічним речовиною, яке міститься в таких рослинах, як брокколі.

Деякі люди можуть бути чутливими до невеликої кількості саліцилатів. Ви також можете відчувати симптоми, коли ви їсте інші продукти, що містять саліцилати, такі як:

яблука
юристів
перець
чорниця
Кава
огірки
імбир
горіхи
бамія
родзинки
полуниця
чай
Кабачки

Високі дози саліцилатів також містяться в таких препаратах, як аспірин та пепто-бісмол.

Синдром годування пилком

Деякі люди страждають алергією на брокколі, оскільки вона містить білки, схожі на тип пилку, на який у неї алергія. Це називається синдромом пилково-фруктової алергії (або оральним синдромом алергії).

Клініка Мейо зазначає, що якщо у вас алергія на пилок квіткових грибів, ви також можете реагувати на брокколі та інші рослинні продукти. Це рідкісна причина харчової алергії на пилок.

Алергія на брокколі або інші продукти виникає, коли ваша імунна система помилково вважає, що їжа шкідлива. Вживання навіть незначної кількості їжі може спровокувати імунну відповідь.

Це означає, що ваша імунна система виробляє антитіла (хімічні речовини) проти їжі. Антитіла сигналізують про те, що організм атакує їжу наступного разу, коли ви її з’їсте. Ваше тіло "бореться" з їжею, як з вірусом або бактеріальною інфекцією.

Це викликає алергічну реакцію. Симптоми алергії на брокколі подібні і такі ж різноманітні, як і інші типи харчової алергії.

Реакції включають:

поколювання в роті
сверблячий
кашель
чхання
нежить
набряк губ або обличчя
хрипи
нудота
блювота
запаморочення
кропив'янка або висип

У деяких людей може спостерігатися серйозна алергічна реакція, яка називається анафілаксією. Це може призвести до летального результату. Ви можете зіткнутися з:

утруднене дихання
тісне горло
набряк
запаморочення
Низький кров'яний тиск
непритомність

Харчова непереносимість відрізняється від харчової алергії. Це стосується вашої травної системи, а не вашої імунної системи.

Можливо, у вас є харчова непереносимість брокколі та інших продуктів, що містять саліцилати.

Ваші симптоми, ймовірно, будуть відрізнятися від алергічної реакції. Ви можете отримати:

Біль у животі
судоми
газ
здуття живота
діарея
втомлений

Якщо у вас є харчова непереносимість брокколі, ви все одно можете відчувати деякі алергічні симптоми. Найпоширенішими симптомами є кропив'янка або висип.

Ваш сімейний лікар або алерголог може з’ясувати, чи немає у вас алергії на брокколі. Зазвичай вони починають з того, що беруть історію сім’ї та здоров’я та запитують про ваші симптоми.

Для постановки діагнозу вам може знадобитися тест на алергію на укуси або подряпини.

Цей тест проходитиме у кабінеті лікаря і займе лише кілька хвилин. Ваш лікар зробить невелику безболісну подряпину на вашій руці. На подряпину кладуть невелику кількість брокколі або екстракту брокколі.

Якщо у вас є така реакція, як почервоніння або набряк, у вас може бути алергія. Непереносимість їжі не викликає реакції на шкірі під час тесту на подряпини. Якщо ви вважаєте, що це непереносимість, лікар може направити вас до дієтолога.

Якщо у вас алергія на брокколі, слід уникати вживання брокколі. Навіть варена або варена брокколі може викликати алергічну реакцію при справжній харчовій алергії.

Можливо, вам також доведеться уникати будь-якої іншої їжі, яка має той самий алерген.

Антигістамінні препарати

Лікування алергії на брокколі включає антигістамінні препарати, які допомагають управляти симптомами.

Існують безрецептурні та рецептурні варіанти антигістамінних препаратів. Формули, активні інгредієнти та концентрації сильно відрізняються.

Адреналін

Якщо ваша алергія важка, ви також повинні завжди мати при собі перо з адреналіном. Цей ін’єкційний препарат може допомогти зупинити серйозну алергічну реакцію, таку як анафілаксія.

У разі алергії на саліцилат, що загрожує життю, в ідеалі слід тримати епінефринову ручку вдома, в машині, сумці та на роботі чи в школі.

Безсаліцилатна дієта

Людям, які страждають алергією або чутливістю до брокколі та саліцилатів у продуктах харчування, можливо, доведеться уникати великого списку рослинної їжі, щоб полегшити їх симптоми. Це може вплинути на ваше здоров’я як фізично, так і психічно.

Одне дослідження розглядало 30 дієт з низьким вмістом саліцилатів. Дослідники виявили, що дієта з низьким вмістом саліцильованих продуктів може призвести до дефіциту деяких важливих вітамінів і мінералів.

Можливо, ви не отримуєте достатньо цих поживних речовин:

кальцію
калію
йод
вітамін С
Вітамін D
Вітамін Е
альфа-ліноленова кислота
клітковина

Добавки та креативне планування їжі

Для боротьби з дефіцитом поживних речовин важливо приймати вітамінно-мінеральні добавки, якщо ви вирізаєте продукти, що містять саліцилати.

Запитайте лікаря або дієтолога, які добавки найкраще підходять для вас і коли їх приймати. Зареєстрований дієтолог може допомогти вам з ідеями щодо планування їжі та харчування, щоб задовольнити ваші харчові потреби.

Пробіотики

Деякі дослідження виявили, що прийом пробіотичних добавок може допомогти зменшити симптоми харчової алергії. Потрібні додаткові дослідження щодо цього виду лікування.

Поговоріть зі своїм лікарем щодо додавання пробіотиків до дієти та режиму щоденного вживання добавок.

У вас може бути алергія на брокколі, хоча це трапляється не дуже часто. Він набагато частіше має харчову алергію на інші продукти, такі як арахіс, молочні продукти та пшениця.

Якщо у вас алергія або чутливість до брокколі, у вас також можуть з’явитися симптоми, коли ви їсте інші овочі та фрукти з високим вмістом природних хімічних саліцилатів. Деякі ліки, такі як аспірин, містять велику кількість штучних саліцилатів. У вас також може бути алергія на нього.

Єдиний спосіб запобігти алергічній реакції на брокколі - це уникати її вживання. Лікування симптомів алергії включає антигістамінні препарати та перо для адреналіну.

Уникання брокколі та інших продуктів може призвести до низького рівня деяких вітамінів та мінералів. Поговоріть зі своїм лікарем про те, як заповнити відсутні поживні речовини.