Чи може дієта допомогти зменшити симптоми розсіяного склерозу
Кожна людина зацікавлена у здоровому харчуванні щодня, і люди з розсіяним склерозом (РС) не є винятком. Навіть у їхньому випадку ця гарна звичка навіть була б особливо доцільною, згідно з недавнім дослідженням дослідників Медичної школи Джонса Хопкінса, які рекламують переваги дієти, складеної з фруктів, овочів та цільного зерна.
Їхня робота показує, що ця дієта може бути пов'язана зі зменшенням тяжкості симптомів, пов'язаних із захворюваннями, а отже і кращою якістю життя пацієнтів, які дотримуються цього типу дієти, порівняно з пацієнтами, для яких це не так. "Люди з РС часто задаються питанням, чи можуть вони щось зробити, щоб затримати або запобігти втраті працездатності, і багато людей хочуть знати, чи може їх дієта відігравати певну роль", - каже Кетрін Фіцджеральд, старший автор дослідження.
Вона додає: "Хоча це дослідження не визначає, чи зменшує здоровий спосіб життя симптоми РС чи важкі симптоми ускладнюють прийняття здорового способу життя, воно показує зв'язок між ними". Розсіяний склероз - це аутоімунне захворювання, яке вражає центральну нервову систему: клітини, відповідальні за синтез мієлінової оболонки, яка оточує аксони (продовження нейрона), атакуються імунною системою.
Здоровий спосіб життя, ідеальна мета
"Це явище викликає ураження склеротичного вигляду, розкидані по центральній нервовій системі. Ці ураження називаються бляшками, звідси і назва захворювання", - пояснює Інсерм. Це проявляється руховими, сенсорними, рівноважними та зоровими порушеннями, які в довгостроковій перспективі можуть бути причиною порушення. Ця патологія "розвивається найчастіше спалахами змінної кількості, іноді постійно", вказує медичне страхування, яке зазначає, що у Франції постраждали 80 000 людей.
У дослідженні взяли участь 6 989 людей з РС усіх типів, які заповнили анкети про свій раціон. Визначення здорової дієти полягало в тому, щоб часто їсти фрукти, овочі, бобові та цільнозернові страви, рідше цукор, з десертів та солодких напоїв, а також трохи червоного м’яса та обробленого м’яса. Учасники були розділені на п’ять груп залежно від стану здоров’я їх раціону.
Дослідники також оцінили загальний спосіб життя пацієнтів, який визначається як хороша здорова вага, регулярні фізичні навантаження, хороша дієта та заборона куріння. Учасників також запитували, чи не було їх симптомів рецидивували чи погіршувались поступово протягом останніх шести місяців, і повідомити про ступінь інвалідності та тяжкість симптомів у таких областях, як втома, рухливість, біль та депресія.
Менше фізичного болю, депресії та втоми
Результати показали, що люди в групі з найздоровішим харчуванням мали на 20% менше шансів мати серйозніші фізичні вади та важку депресію порівняно з людьми в групі з найменш здоровим харчуванням. Крім того, прийняття хорошого загального способу життя дозволило зменшити на 50% ризик страждати від депресії, на 30% - відчувати сильну втому та на 40% - відчувати сильний біль.
Це не має значення, які фактори можуть впливати на їхню інвалідність, такі як вік та роки хвороби з моменту встановлення діагнозу. Дослідники навіть змогли встановити конкретні порції їжі, які мали велике значення: ті, хто найкраще харчувався, їли в середньому 1,7 порції цільного зерна на день. І навпаки, люди з найменш здорової дієти споживали лише 0,3 порції цільного зерна на день.
На фрукти, овочі та бобові найвища група споживала 3,3 порції на день порівняно з 1,7 порціями на день для протилежної групи. Канадське товариство розсіяного склерозу також розглядало цю тему у своєму звіті, яке також вважає, що різноманітна дієта може мати "позитивний вплив на якість життя". Але експерти застерігають від дієт, пропонованих як лікування, оскільки "жодна з них не виявилася ефективною у запобіганні цій хворобі або уповільнення її прогресування".