Чи може хтось утилізувати сміття; Теми - Reformhaus®
Сильний через кризу зі спермідином
Статус: 31.07.2020 (31.07.2020)
В організмі утилізацією клітинних відходів є невелика молекула: спермідин. Він позбавляє таких зловмисників, як віруси корони. Ви так зупиняєте інфекцію? Досліджує це команда з Берлінського шарі під керівництвом професора Крістіана Дростена. Експерти Reformhaus® розкривають, як ми також можемо робити своє тіло корисним.
Жодна інша їжа не містить стільки спермідину, як зародки пшениці.
Це нове дослідження коханої відповідає за переробку в наших клітинах. Дещо дивна назва спермідин насправді походить від сперми. Молекулярні біологи вперше зосереджуються на цій речовині в насінній рідині. Але спермідин міститься в різних концентраціях у всіх клітинах організму. Спермідин, біогенний поліамін, є важелем так званої аутофагії, процесу очищення клітин. Грацький молекулярний біолог доктор Славен Стекович сказав: Під мікроскопом видно наступне: якщо ви покладете спермідин на клітину, утворюється незліченна кількість маленьких мішків для сміття, в яких лом збирається і перетравлюється в певному клітинному шлунку.
Але якщо дослідники не просто капають речовину в клітину, звідки береться чарівна речовина спермідин? Зовсім просто: ми ковтаємо його через їжу, а частина його виробляється в самому кишечнику. Потреба зростає із стресом, великими фізичними вправами та вагітністю. Спермідин гарантує швидке відновлення організму - особливо в молодому віці. По мірі того, як люди старіють, у їх крові виявляється набагато менше молекули.
Спермідин - можливий засіб проти Covid 19?
Віруси Charité заразили клітини SARS-CoV-2, в той час як вони спостерігали, як вірус уповільнює аутофагію, регенерацію клітин і, отже, може краще розмножуватися. Ідея полягала в тому, щоб змінити цей процес. Тому, як Dr. Стекович вводив різні речовини в клітини, щоб побачити, що відбувається. Включаючи спермідин, речовину, яка особливо не має побічних ефектів. Насправді регенерація клітин була відновлена, і вірус перестав рости на 85 відсотків. І перетравив вірус, так би мовити. Як отримати відповідну високу дозу спермідину в клітину, як у тестовій ситуації, досі незрозуміло. Вчені довгий час досліджували це, перш за все, щоб знайти засіб для процесу старіння.
Поштовх до омолодження клітин
"Здорові столітні люди мають надзвичайно високий рівень спермідину в крові", - говорить професор Андреас Міхалсен, головний лікар лікарні Іммануеля в Берліні. І пояснює, що позитивний вплив на тривалість життя та працездатність пам’яті спостерігався і доводився в контексті досліджень старіння. "Спермідин відновлює генетичний матеріал, мітохондрії, тобто електростанції наших клітин і різних тканин". Міжнародна група дослідників виявила щось подібне. Близько 800 учасників регулярно запитували про їх харчові звички протягом 20 років. Ті, хто споживав 12 міліграм спермідину на день, жили приблизно на п’ять років довше, ніж ті, хто споживав мало спермідину і страждав меншою кількістю серцево-судинних захворювань.
Тому не може зашкодити підтримка важливого процесу регенерації за допомогою спермідину. При цьому професор Міхалсен загалом виступає за цілий пакет здорового харчування, а не за одну речовину. Однак: «Я хотів би рекомендувати продукти, багаті спермідином». Сюди входять зародки пшениці, цільнозернові продукти, насіння гарбуза, соя, зрілий, гострий сир, гриби, особливо шийтаке, фундук, брокколі, цвітна капуста, салат та яблука. Безумовно, не випадково, що супер речовина в основному міститься в продуктах, які також є частиною здорового харчування.
Періодичне голодування плюс спермідин
Професор Франк Мадео з Університету Граца вже давно працює над старінням клітин та аутофагією. Разом з вченими з Берлінського вільного університету він вийшов на публіку в 2013 році, щоб представити природний засіб для омолодження клітин і особливо проти деменції - спермідин: "Додавання власної речовини спермідину в організм зупиняє зниження пам'яті", - підтверджує його дослідження. І не тільки в клітині, але і в мозку, у цьому випадку плодові мухи. Тоді їхні показники пам’яті поверталися до виступів молодих людей. У людини подібний ефект можна продемонструвати в клітинах під час голодування. Виявляється, навіть перерв на їжу, таких як періодичне голодування, достатньо для підтримки аутофагії.
Австрійський лікар та журналіст доктор Ронні Текал багато займався цією темою. "Ви зараз запитаєте себе: наскільки обидва заходи - регулярні перерви в їжі та спермідин у щоденному раціоні - повинні працювати разом?" І перш за все: у чому полягає спермідин? Хороша новина: чудодійний препарат росте прямо на порозі. Жодна інша їжа не містить стільки спермідину, як зародки пшениці. Цінний зародок довго ігнорували і навіть небажано сприймали як побічний продукт при виробництві борошна. Оскільки розсада спричинила втрату борошном терміну придатності. Але мікроб містить усе, що пізніше зерно потрібно для росту і дозрівання в концентрованому вигляді: вітаміни, білки, клітковина, ненасичені жирні кислоти і, звичайно, спермідин. Звичайний зародок пшениці містить близько 25 мг на 100 г, для порівняння: у сирі він становить близько 10 мг. Але різноманітність зародків пшениці незрівнянна і справжня суперпродукт для вегетаріанців завдяки високому вмісту білка та заліза.