Чи може таблетка імітувати наслідки здорового харчування
Лаура Помер | 24 квітня 2019 р., 17:03
Міжнародна група дослідників досягла глибини молекулярного рівня старіння - і вони знайшли те, що шукали. Здається, було з'ясовано, яка амінокислота має вирішальний вплив на процес старіння. Але що насправді це може нам принести? FITBOOK представляє результати дослідження, а також говорив про них з експертом.
Залишатися здоровим якомога довше - напевно, цього хочуть усі. Засоби, за допомогою яких це вдається, вже давно хвилюють науку. Вже є певні знання щодо фізичних вправ та харчових звичок. Ще ефективніше було б, якби наслідки, які викликають певні продукти в організмі, наприклад, могли бути імітовані за допомогою препарату. І міжнародна група дослідників (в тому числі з Університету Копенгагена та Університету Грайфсвальда) наблизилася до цієї мети.
Дослідники знали, що метаболічні та серцеві захворювання, рак та зміни мозку пов'язані зі змінами лізину. Про це ви можете прочитати у прес-релізі Університету Грайфсвальда. Лізин - це специфічна амінокислота, яка всмоктується з їжею і використовується організмом як білковий матеріал у різних клітинах тіла. У міру прогресування захворювання білки продовжують модифікуватися, поки вони майже не функціонують. Це погіршує захворювання. Проблема була вже приблизно відома, і теоретично її можна було лікувати терапевтично. Однак дотепер детальні знання відсутні.
Зміни клітин тепер можна точно виміряти
"До цього часу було неможливо точно визначити кількість цієї модифікації на лізинах у всіх білках клітини", пояснює проф. Д-р. Майкл Ламмерс з Інституту біохімії Університету Грайфсвальда. "Але це необхідно, щоб знайти ті місця, які мають високу фізіологічну значущість і які змінюються при захворюваннях".
Разом команда тепер мала досягти успіху. Дослідники хочуть розробити метод пошуку певних моментів (за допомогою синтетично-біологічно продукованих білків) у клітинах, які мають значення для можливого перебігу захворювання - а отже, і для перспективного терапевтичного підходу. Детально про дослідження було опубліковано в журналі "Nature". "Тепер ми зможемо знайти цільові білки, які є перспективними для терапевтичного підходу", - підсумовує професор Ламмерс. Чи може це означати, що закони природи можна змінити - і, можливо, тут є секрет можливості дуже постаріти?
Чи існує РЕЦЕПТ для старіння?
"Так, але це фундаментальне дослідження", - каже доктор. мед. Маттіас Рідл на запит FITBOOK. Дієтолог та лікар-терапевт впевнений, що поточне дослідження може започаткувати терапевтичний підхід у майбутньому, оскільки це, безумовно, є хорошою основою для подальших досліджень. Іншими словами, можливо, що в якийсь момент ефект здорового харчування на організм також буде досягнутий за допомогою таблетки.
За словами експерта, між базовими дослідженнями та реальними варіантами втручання існує в середньому десять-п’ятнадцять років. Так має бути і в цьому випадку. "Поки що у нас немає іншого вибору, крім як використовувати відомі механізми мінімізації віку", - сказав д-р. Рідл, "жити як у" Блакитних зонах ". Так звані блакитні зони - це такі регіони, як Окінава в Японії або Сардинія в Італії, жителі яких перевищують середній рівень. Це повинно пояснюватися кліматом, а також типовим місцевим способом життя.
Лікар. Рідль наголошує на важливості дієти та фізичних вправ, що відповідають видам, також за межами "блакитних зон", "але, на жаль, це дуже складно в нашому середовищі, не в останню чергу через відсутність чіткої орієнтації". ТУТ.