Чи може зелена кава допомогти вам схуднути Femme Actuelle The MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Нова зірка експрес-дієт, ця несмажена кава існує у зернах або у вигляді харчових добавок. Але чи заслуговує зелена кава на свою репутацію активатора для схуднення? Наш досвід.
Один продукт для схуднення полює на іншого! Після зеленого чаю настає черга зеленої кави бути в центрі уваги новин для схуднення. Про що це ? Досить просто несмажена кава, звідси зеленуватий колір її зерен! Перевага: позбавлена процесу обжарювання, який змінює склад зерен, зелена кава зберігає більший вміст поліфенолів (антиоксидантів), кофеїну та особливо хлорогенної кислоти, сполуки, яка, згідно з досить віддаленим дослідженням, плавить жири.
Дійсно, вихідна точка популярності зеленої кави датується 2006 роком, коли японська команда опублікувала в журналі "Annals of Internal Medicine" дослідження, що вказує на достоїнства людей з надмірною вагою. Ми вже знали, що кофеїн сприяє спалюванню жирових запасів (... за умови, що ви займаєтеся фізичними навантаженнями після споживання!) І що він також сприяє посиленню метаболізму, змушуючи організм споживати ще кілька калорій. Але у випадку із зеленою кавою акцент робиться на іншій хімічній сполуці: хлорогеновій кислоті, яка також міститься в насінні соняшнику, артишоку, ендівії ... і навіть у картоплі. !
Зелена кава: що говорять дослідження ?
Кілька досліджень показали, що хлорогенова кислота допомагає схуднути та запобігти певним шкідливим наслідкам ожиріння. Підводячи підсумок фармакологічної роботи: збільшення ваги головним чином відбувається за рахунок резистентності до інсуліну та накопичення жиру в печінці. Завдяки своєму впливу на вироблення цинарину, хлорогенова кислота знижує стійкість до інсуліну і, отже, дозволяє менше накопичувати жир в організмі. Циранін є ключовим елементом у вживанні цукру, не перетворюючи їх на жир. Таким чином, завдяки зеленій каві дієтичні цукри більше не зберігаються у вигляді жиру, а відразу використовуються клітинами. Саме на основі цього аргументу бренди поспішили продавати харчові добавки на основі зеленої кави, призначені для сприяння схудненню.
Зелена кава: активні інгредієнти для схуднення, так, але ...
Однак, чи можна довіряти цим дослідженням? За словами Рафаеля Грумана, дієтолога *: "У зеленій каві багато активних інгредієнтів, які знижують резистентність до інсуліну і, отже, обмежують засвоєння цукру у формі жиру. Але (так, оскільки є велике, але!), Цей ефект все ще надзвичайно обмежений. Від харчових добавок ефект трохи більший, оскільки дозування вище, але це все ще не дуже ефективно у контролі ваги ".
Зелена ... або чорна кава: остерігайтеся надлишку кофеїну !
"Незалежно від того, зелений він чи чорний, ми повинні бути пильними, оскільки надмірне вживання кави може призвести до ризику передозування кофеїну, що може спричинити тахікардію (прискорення частоти серцевих скорочень) або порушення в циклі сну", попереджає Рафаель Груман. Якщо ви приймаєте екстракти зеленої кави у формі капсул, капсул тощо, не перевищуйте зазначену дозу та тривалість лікування. І не поєднуйте з іншими харчовими добавками або напоями (для схуднення або тонізації) (зелений чай, мате, гуарана або сода кола), які також містять кофеїн. І, звичайно, утримайтеся, якщо ви вагітні, годуєте грудьми або маєте проблеми з серцем.
* автор "Дієти Грумана" та "Менопаузи без кілограмів", видання Leduc.S