Чи можемо ми схуднути за допомогою л; Кокосова олія Quadra-Force
Кокосова олія - це їжа з багатьма властивостями. Окрім сприятливого впливу кокосового масла на здоров'я, роботу мозку, шкіру тощо. Ми зосередимося на цих наслідках для схуднення.
Справді, кокосове масло може бути цікавим допоміжним засобом для супроводження дієти для схуднення.
Кокосова олія може зменшити апетит
Здається, кокосове масло впливає на зниження апетиту. Дійсно, багато досліджень середньоланцюгових жирних кислот (МСТ) показують, що порівняно з такою ж кількістю калорій інших жирів вони посилюють відчуття ситості. Підвищуючи це відчуття ситості, МСТ призводять до зменшення споживання калорій. Це може бути пов’язано з тим, як ці жири метаболізуються в організмі. Коли ви вживаєте кокосове масло, кетони, які виробляються печінкою, можуть мати потужний пригнічуючий апетит ефект.
У дослідженні 6 здорових чоловіків вживання великої кількості МСТ автоматично призвело до того, що вони зменшили щоденне споживання калорій на 256 калорій (1).
В іншому дослідженні 14 здорових чоловіків ті, хто їв МСТ на сніданок, їли значно менше калорій на обід (2).
Ці дослідження тривають порівняно короткий проміжок часу, але якби ефект МКТ тривав довго, він міг би мати значний вплив на масу тіла протягом декількох років.
Все, що зменшує наш апетит, може призвести до того, що ми вживаємо менше калорій, не думаючи про це. Таким чином, ми можемо вважати, що кокосова олія, багата МСТ, як джерело ліпідів, може зменшити апетит і, таким чином, стати допоміжним засобом для схуднення.
Кокосова олія стимулює метаболізм
Кокосова олія сильно відрізняється від більшості інших жирів у раціоні. Хоча більшість продуктів містять в основному жирні кислоти з довгими ланцюгами, кокосова олія майже повністю складається з жирних кислот із середнім ланцюгом (МСТ).
Ці жирні кислоти із середнім ланцюгом метаболізуються інакше, ніж інші жири з довшим ланцюгом. Вони надходять безпосередньо в печінку зі шлунково-кишкового тракту, де або використовуються як безпосереднє паливо, або перетворюються на кетони.
Справа в тому, що різні продукти харчування по-різному впливають на наш організм і гормони. Тригліцериди із середньою ланцюгом (МСТ) в кокосовій олії можуть збільшити кількість спалених калорій порівняно з такою ж кількістю інших жирів. Одне дослідження показало, що 15-30 грам МСТ на добу збільшують цілодобові витрати енергії на 5%, складаючи приблизно 120 калорій на день (6).
Показано, що тригліцериди середньої ланцюга в кокосовій олії збільшують споживання калорій майже на 5% протягом 24 годин, що може призвести до значної втрати ваги в довгостроковій перспективі.
В іншому дослідженні щурів перегодовували довгим або середньоланцюговим жиром. Щури, яких годували середньоланцюговими жирами, зменшили свою вагу на 20%, а жир в організмі впав на 23% (3).
Кілька інших досліджень підтверджують ці результати. Коли люди замінюють жир, який вони їдять, МСТ, вони спалюють більше калорій. Отже, можна сказати, що калорія з кокосової олії не є такою ж, як калорія з оливкової олії або масла з точки зору її впливу на обмін речовин.
Кокосове масло може допомогти втратити жир, включаючи жир на животі
Кокосова олія може зменшити апетит і посилити обмін речовин, але також може допомогти при втраті жиру, особливо жиру на животі. Здається, ця гіпотеза підтверджується в кількох дослідженнях.
Жир на животі, також відомий як вісцеральний жир, - це жир, який має тенденцію до залягання навколо органів і викликає запалення, діабет та серцеві захворювання. Будь-яке зменшення жиру в животі, ймовірно, матиме дуже позитивні наслідки для здоров’я, довголіття та значно зменшить ризик хронічних захворювань.
В одному дослідженні (4) 40 жінкам із абдомінальним ожирінням протягом 28 днів давали 30 г кокосової олії або соєвої олії. Їм сказали їсти менше калорій і гуляти щодня.
Результати: Обидві групи схудли. Однак група кокосової олії зменшила талію, тоді як група соєвої олії незначно збільшила жир на животі. Група кокосової олії підвищила рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), тоді як група соєвої олії знизила рівень ЛПВЩ і збільшила рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ).
У цьому дослідженні кокосова олія не спричинила загальної втрати ваги порівняно з соєвою олією, але призвела до значного зменшення жиру на животі.
В іншому дослідженні 30 грамів кокосової олії давали 20 чоловікам із ожирінням протягом 4 тижнів. Результат показав зменшення окружності талії в середньому на 2,86 см (5).
Інші дослідження також показали, що жири із середньою ланцюгом призводять до втрати ваги, зменшення талії та різного поліпшення стану метаболізму.
Ці результати не є чудовими, але демонструють сприятливий вплив кокосової олії на втрату жиру та особливо небезпечний вісцеральний жир. Вживання кокосового горіха особливо ефективно зменшує шкідливий жир на животі в черевній порожнині, який сильно пов’язаний із захворюванням. Таким чином кокосове масло може бути плюсом для інтеграції в стратегію схуднення (збалансоване харчування, фізична активність).
Що стосується калорій?
Важливо пам’ятати, що кокосова олія є джерелом жиру, а 1 г жиру = 9 калорій. Проте описані вище дослідження, як правило, показують, що калорія - це не просто калорія. Зрозуміло, що якщо ви вживаєте кількість калорій на день і додаєте більше кокосової олії, ви не обов'язково схуднете.
Проте ми бачили, що додавання кокосової олії до вашого раціону зменшить апетит і, можливо, змусить вас менше їсти. Отже, мова не йде про додавання великих калорій у свій раціон, а просто про заміну деяких кулінарних жирів, наприклад, кокосовою олією.
Немає необхідності пити його літри, більшість досліджень, процитованих у цій статті, говорять про 30 грамів на день або 2 столові ложки.