Чи можете ви отримати лосось або тилапію, коли ви вагітні

Ви можете відмовитись від їжі риби під час вагітності через ризик забруднення ртуттю та можливі наслідки для вашої дитини. Вагітні жінки повинні стежити за споживанням риби і обмежувати споживання риби з високим вмістом ртуті. На щастя, лосось і тилапія відносяться до категорії риб з низьким вмістом ртуті. Під час вагітності можна їсти обидві риби в межах рекомендованої кількості.

отримати

Відео дня

проблеми

Майже всі морепродукти містять ртуть - забруднювач, який потрапляє в повітря у складі промислових відходів і може забруднити воду. У воді ртуть перетворюється на метилртуть, яка накопичується в рибі, яка живить воду. У великих риб, які харчуються меншою рибою і живуть довше, може бути підвищений рівень метилртуті. Хоча метилртуть не впливає на більшість людей, вона може вплинути на розвиток мозку вашої дитини.

Запропоновані ліміти

Для риб, які містять найнижчі рівні ртуті, Міністерство охорони здоров’я США пропонує обмежити споживання до двох порцій або 12 унцій. в тиждень. До низько ртутних риб належать не тільки лосось і тилапія, але також легкий тунець, тріска і сом. До інших видів морепродуктів цієї категорії належать креветки, краби, молюски та устриці. Риби, багаті ртуттю, такі як риба-меч, містять в середньому 0,77 частин на мільйон метилртуті порівняно з 0,022 ppm для лосося та 0,113 ppp для тилапії, повідомляє Управління з контролю за продуктами та ліками США.

Використовуйте

Зокрема, споживання лосося може мати позитивні наслідки під час вагітності, оскільки це жирна риба. Жирна риба містить більше риб’ячого жиру, який містить незамінні омега-3 жирні кислоти докозогексаєнову кислоту або DHA та ейкозапентаенову кислоту або EPA. DHA є найпоширенішою омега-3 жирною кислотою в мозку та очах і відіграє важливу роль у розвитку мозку плода. Тілапія має нижчий рівень омега-3, ніж лосось, і вищий рівень насичених жирів, згідно з дослідженням, опубліковане вченими Університету Уейк Форест у липневому номері журналу Американської дієтичної асоціації.