Чи можливе зниження ваги завдяки справжньому здоров’ю куркуми
Кількість людей із зайвою вагою в Німеччині щороку збільшується. Багато страждаючих хочуть схуднути, оскільки зайві кілограми становлять загрозу здоров’ю. Однак схуднути не завжди так просто. Куркума може допомогти вам схуднути, оскільки жовта спеція стимулює травлення. У той же час куркума може запобігти накопиченню нового жиру. Однак збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи обов’язкові.
Причин зайвої ваги багато
Понад 50% дорослих у Німеччині вже мають надлишкову вагу. Майже 1/4 постраждалих мають навіть ожиріння (патологічно надмірна вага). У підлітків та дітей близько 15% важать занадто багато. Причинами їх ожиріння часто є відсутність фізичних вправ і неправильне харчування.
Зокрема, цукриста їжа та напої, а також готові продукти сприяють ожирінню завдяки швидкому підвищенню та падінню рівня цукру в крові та споживанню порожніх вуглеводів (вуглеводів з короткими ланцюгами). Одночасно сприяє розвитку цукрового діабету та жирової печінки. Оскільки відчуття ситості не триває довго через порожні вуглеводи, наступний прийом їжі їдять дуже швидко.
Однак хороші вуглеводи (вуглеводи з довгими ланцюгами) довше тримають вас ситими. Нашому організму потрібно більше часу, щоб їх переробити. Вивільнення інсуліну розподіляється протягом більш тривалого періоду часу, і рівень цукру в крові змінюється лише повільно. Наприклад, у бобових, фруктах та овочах багато корисних вуглеводів, а також у макаронах з цільної пшениці, цільнозерновому рису та картоплі.
Калорії необхідні для базового обміну речовин, а також для продуктивного метаболізму. Базальна швидкість метаболізму - це кількість калорій, необхідних організму для підтримки своїх нормальних функцій, таких як дихання та серцебиття. Швидкість обміну речовин - це енергія, яка потрібна організму на додаток до базової швидкості обміну речовин для кожного свого фізичного навантаження та діяльності. Як тільки поглинена енергія перевищує суму базової швидкості метаболізму та фізичної швидкості метаболізму, ожиріння стає помітним, оскільки тоді організм зберігає зайві калорії в жирових клітинах.
Іноді до ожиріння призводять також хвороби, такі як недостатня активність щитовидної залози, яка постачає організм важливими гормонами і тим самим впливає на обмін речовин. Якщо щитовидна залоза недостатня, вироблення гормонів щитовидної залози обмежується, так що обмінні процеси сповільнюються. Постраждалі люди набирають вагу, навіть незважаючи на здорове харчування.
Ожиріння може:
-
генетично-психологічні причини повинні бути спричинені соціальними впливами, що впливають навколишнім середовищем, викликані метаболічними захворюваннями, такими як гіпотиреоз.
Отже, як куркума допомагає схуднути?
Куркума підтримує здоровий обмін речовин
Куркума може допомогти запобігти хронічним захворюванням, що сприяють розвитку ожиріння. Тут корисні протизапальні властивості жовтого кореня. Жир на животі, який також вбудовується в органи, виробляє речовини, що сприяють запаленню. Потім жирова тканина виділяє особливі речовини, які залучають імунні клітини, такі як макрофаги. Це збільшує схильність до запалення, яке відповідає за різні захворювання, такі як хвороби серця або артрити. У той же час запалення порушує обмін речовин, завдяки чому можуть розвиватися такі обмінні захворювання, як цукровий діабет. Однак для схуднення необхідний здоровий обмін речовин. Якщо метаболізм не працює належним чином, процеси в організмі протікають повільніше. Це означає, що спалюється менше жиру.
Куркума може допомогти запобігти запаленню та захворюванням, які в результаті цього виникають. Таким чином, пряність використовується опосередковано для схуднення, запобігаючи захворюванням, які уповільнюють метаболізм. Навіть люди, які вже страждають від запалення, можуть скористатися наслідками куркуми, оскільки вона зменшує запалення.
Куркума сприяє травленню
Куркума має різнобічну дію, особливо завдяки своїй діючій речовині куркумін. Речовина сприяє виробленню та розподілу жовчі. Завдяки збільшенню його вироблення стимулюється перетравлювання жиру, і кишечник тепер може краще розщеплювати жир. Це спрощує схуднення. Крім того, куркума допомагає створити здорову кишкову флору.
Куркума ускладнює утворення нових жирових відкладень
Запобігаючи підвищеному рівню холестерину та цукру в крові, куркума може допомогти вам схуднути. Надмірний рівень жиру може призвести до серцевих захворювань, а надмірно високий рівень цукру в крові до цукрового діабету. Куркумін у куркумі має антиангіогенну дію. Це ускладнює утворення нових судин, що постачають жирові клітини. Якщо кровоносних судин менше, в жирових клітинах може накопичуватися менше жиру. Таким чином, куркума може полегшити схуднення, ускладнюючи нові любовні ручки.
Дослідження щодо схуднення за допомогою куркуми
У 2015 році було проведено дослідження в Institut Velleja Research в Італії для вивчення ефективності та переносимості куркуміну на наслідки зниження ваги у пацієнтів із надмірною вагою з метаболічним синдромом. Втрату ваги слід оцінювати порівняно з лікуванням фосфоліпідом фосфатидилсерином.
Сорок чотири суб'єкти були обрані з числа тих, хто втратив менше 2% ваги після 30-денної дієти. Їх випадковим чином розділили на 2 групи та лікували протягом 30 днів. Одна група отримувала комплекс куркуміну та фосфатидилсерину. Іншу групу лікували лише фосфатидилсерином. З інтервалом у 30 і 60 днів реєстрували такі параметри, як ІМТ (індекс маси тіла), окружність стегна та вагу, щоб порівняти їх з початковими значеннями.
У групі, яка отримувала куркумін і фосфатидилсерин, відсоток втрати ваги збільшився з 1,9 до 4,9%, тоді як обхват стегон збільшився з 0,74 до 2,51%, а ІМТ з 2,10 до 6, 43 зменшився. Обидві групи добре переносили лікування.
Результат свідчить про те, що біодоступна форма куркуміну може позитивно впливати на контроль ваги у людей із ожирінням.
Висновок
Схуднення за допомогою куркуми можливо. Це може бути ефективною підтримкою дієти. Однак зверніть увагу, що куркума - це не чарівна куля. Це не замінює здорового харчування та регулярних фізичних вправ на свіжому повітрі. Але куркума може запобігти метаболічним захворюванням, які ускладнюють схуднення. Куркума також може зменшити утворення нових жирових відкладень і стимулювати жовчний сік, який необхідний для перетравлення жиру.