Харчування та дієтологія для медсестер - PPTX Powerpoint

Документи

Харчування та дієта Дієта жінки під час вагітності та лактації

дієтологія

Харчування жінок під час вагітності та годування груддю BAIDUC LUCIA DANIELA AMG РІК II SEM IIP RISTA MARIANACправильне харчування під час вагітності

Правильне харчування сприяє здоров’ю та забезпечує необхідні поживні речовини для дитини, для хорошого росту та внутрішньоутробного розвитку.

Якщо звичайна дієта - це збалансована дієта, потрібно лише кілька невеликих дієтичних змін, щоб забезпечити конкретні харчові потреби у період вагітності.

Найпростіший спосіб забезпечити збалансовану дієту - це їсти якомога різноманітніше і включати в щоденне меню продукти з чотирьох основних груп.Група 1 - Вуглеводневі продукти Включають: хліб, рис, овес, кукурудза, пшениця, макарони, пшоно, жито, крохмалисті овочі, такі як картопля. ПОСТАЧКИ: білок, клітковина, енергія, вітаміни та мінерали. ВИМОГИ "ВОРОТ": принаймні чотири на день.

2 група - молочна їжа

ВКЛЮЧАЄ; молоко, сир, йогурт. ПОСТАЧКИ: кальцій, білок, вітамін А (незбиті молочні продукти), цинк, йод і магній.

ПОТРЕБА В «ВОРОТАХ»; принаймні чотири в день.

Група 3 - М’ясо та м’ясні продукти, риба, альтернативи ЗМІСТ; м'ясо, риба, яйця, горіхи, квасоля. ПОСТАЧКИ: білок, вітамін А, вітаміни групи В, клітковина (у горіхах та квасолі), залізо та цинк.

ВИМОГИ "ВОРОТ": принаймні три на день.

4 група - Фрукти та овочі ЗМІСТ: фрукти та овочі. ПОСТАЧКИ: вітамін А і С, фолієва кислота, калій, залізо і клітковина. ПОТРІБНІ "ПОРЦІОНИ": принаймні чотири на день. Темні листові овочі багаті вітаміном А, цитрусові, помідори - джерело вітаміну С. Щодня добре їсти кілька свіжих фруктів та овочів.

Дослідження показали, що жінка у віці від 15 до 18 років споживає в середньому 2110 калорій на день. Щоденне споживання для жінок у віці від 19 до 49 років становить 1940 калорій.

Вагітна жінка потребує енергетичної добавки (близько 200 калорій на день) протягом останніх трьох місяців вагітності. Однак жінкам, які на початку вагітності мали нормальну вагу, слід їсти більше.

Це пояснюється тим, що підвищені потреби в енергії під час вагітності компенсуються зменшенням фізичних навантажень, а також зниженням рівня основного метаболізму в цей період.

Мінеральні солі та вітаміни Організм може зберігати деякі вітаміни, такі як вітамін A, D, B12 у великих дозах, деякі вітаміни можуть стати токсичними. Під час вагітності не рекомендується застосовувати печінку або продукти з печінки. У печінці дуже велика кількість вітаміну А, який у великій кількості може спричинити вроджені вади.

Фолієва кислота входить до складу вітамінного комплексу групи В і надзвичайно важлива в перші 12 тижнів, коли формуються всі органи та системи майбутньої дитини. Джерела: брокколі, цвітна капуста, капуста, зелена квасоля, горох, морква, шпинат, апельсини, грейпфрут, банани, хліб, молоко, салат, помідори, морква, яйця, горіхи, риба.

Цинк Цинк - розвиток кісток, головного мозку та нервової системи плода. Поглинання цинку з їжею збільшується під час вагітності. Джерела: крупи, яйця, горіхи, сир, червоне м’ясо, рибні консерви.

Матері, які годують грудьми своїх дітей лише протягом перших трьох місяців, потребують щоденної енергетичної добавки в 480 калорій.

Матерям, які годують грудьми принаймні півроку, щоденний надлишок енергії необхідний у 550 калорій.

Надлишок енергії необхідний під час вагітності, щоб задовольнити потреби дитини, що розвивається, і забезпечити запаси жиру, які будуть використовуватися для годування дитини груддю після народження.