Чи насправді ефективні пробіотики? L; повідомлення про; дієтолог LCI
PLACEBO? - Переваги пробіотиків давно широко рекламували. Але два дослідження, проведені ізраїльськими дослідниками та опубліковані в журналі Cell, показують, що їх ефективність не настільки очевидна, навіть те, що іноді це може мати зворотний ефект. Ми запитали про це дієтолога та дієтолога Флоренс Фуко.
Проти проблем з травленням чи для зміцнення вашої імунної системи, вам напевно запропонували одного дня пройти курс пробіотиків. Ці живі мікроорганізми, які населяють кишечник, щоб забезпечити баланс його флори, є природним чином у певних продуктах харчування, але їх також можна приймати у формі капсул.
Але, приблизно за двадцять євро за місяць лікування, цей процвітаючий бізнес міг бути не чим іншим, як декоруванням вітрин, згідно з двома останніми дослідженнями, опублікованими в журналі Cell у вересні минулого року.
Змішані результати, навіть контрпродуктивні
Для свого першого дослідження вчені з Ізраїльського інституту Вейцмана ввели коктейль з одинадцяти бактерій десяти здоровим суб'єктам, повідомляє Le Figaro, яке передає ці публікації. Проаналізувавши кілька ділянок кишечника, вони помітили, що четверо людей, які вживали пробіотики, не залишили їх слідів у кишечнику, і вже наявні бактерії переслідували новини, утворюючи бар'єр. У інших шести добровольців залишилося лише кілька бактерій.
У другому дослідженні дослідники вивчали вплив пробіотиків у середовищі, спустошеному антибіотиками. Отже, вісім добровольців, які раніше протягом семи днів лікувались антибіотиками, проходили курс пробіотиків протягом одного місяця, тоді як шести іншим було проведено трансплантацію калу. Іншими словами, вони поглинали бактерії зі свого стільця, взятого до експерименту. Нарешті, сім людей не отримували лікування. Результат: кишкова флора людей, які приймали пробіотик, відновлювалася набагато довше, ніж у тих, хто нічого не приймав. Але найшвидше одужали ті, у кого була проведена трансплантація калу.
Для дієтолога-дієтолога Флоренс Фуко ці результати не дивують: "У всіх нас є кишкова мікробіота [набір бактерій, вірусів та дріжджів, що живуть у кишечнику, примітка.] Різні. І знаючи, що пробіотики, що вживаються у формі капсул, пропонують різні щоразу, пробіотик, що містить певні штами, може представляти реальний інтерес для одних людей і бути абсолютно неефективним для інших ".
Коли вона бачить пацієнтів із порушеною кишковою системою, фахівець каже нам порадити їм приймати пробіотики, попереджаючи їх, що це не обов’язково буде ефективним. "Сьогодні у нас немає засобів для аналізу мікробіоти кожної людини, щоб найкраще адаптувати ці пробіотики", - пояснює вона.
Читайте також
Щоб не витрачати багатство на пробіотики, знаючи, що вони не обов’язково будуть ефективними, Флоренс Фуко радить звернутися до природних пробіотиків. Іншими словами, ті, що містяться в молочних продуктах, таких як йогурт або ряжанка. "Раніше, коли у дітей була діарея, їм давали молочні продукти для реколонізації бактеріальної флори. Це основний принцип", - пояснює вона. В інших ферментованих продуктах, таких як квашена капуста або соління, також багато пробіотиків.
"Але прийом пробіотиків - це ще не все, вам також потрібно підтримувати флору пребіотиками, багатими інуліном, зазначає дієтолог-дієтолог. В іншому випадку це марно". Серед рекомендованих продуктів: спаржа, артишок, цибуля-порей, топінамбур або навіть часник та цибуля. "Але загалом, різноманітна дієта, яка містить волокна, які також підтримують флору, є більш ніж рекомендованою".
Оновлено: 15.03.2019 о 03:13
15.03.2019 о 1:00