Чи натрій товстить Блог
Дрібка солі тут, удар із соляною машиною там, сіль - це приправа для більшості наших страв. Коли ми сидимо на дієті, чи варто переглядати споживання натрію? максимально знизити вагу ?
Роль солі в організмі
Сіль частково є хлором, а частково натрієм. Він регулює рухи води в організмі та міжклітинний обмін. Не впливає на жир, натрій не товстить. Однак це впливає на силует. Дійсно, надмірне споживання натрію може бути пов’язане із затримкою води. Цей надлишок води зазвичай спостерігається на ногах і особливо в щиколотках, з набряклим виглядом. Це також може сприяти утворенню непривабливого целюліту.
Де знаходиться натрій ?
Дієтологи рекомендують споживання натрію обмежено 3 - 5 грамами солі. Французьке населення зазвичай споживає подвійне або навіть потрійне.
Хлорид натрію ми знаходимо в кухонній солі, але він також прихований у готових стравах. Харчова промисловість використовує його, зокрема, як підсилювач смаку. Дієта, багата рафінованими та консервованими продуктами, концентрує більше солі, ніж потрібно.
Для обмежте споживання солі, краще зупинити вибір на сирих продуктах і легко взяти руку за сільницю.
Чи змушує безсольова дієта худнути ?
Так сіль не товстить, то a безсольова дієта схуднення ? Сіль виявляє смак їжі. Смачніше, ми їмо більше із задоволенням. Це сильна сторона безсольової дієти: їжа здається більш м’якою, і у вас менше спокуси наповнитись. Крім того, менший прийом обмежить роль солі у затримці води: ви скидаєте кілограми легко і швидко. Але вони в основному складатимуться з води, а не з жиру.
"Мені подобається сіль": існує справді такий вид сольова залежність. Ми знаємо приказку "цукор називає цукром". Ми могли б написати одну для солі! Ця залежність призводить до надмірного споживання продуктів, які особливо шкідливі для лінійки, таких як чіпси, картопля фрі та закусочне печиво. Дійсно, у надсоленій їжі, як правило, багато жиру.
Солевий наркоман, що робити ?
Витіснити грубу сіль і флердель, що стимулює надлишок солі. Кухонну сіль замінюємо сіллю, змішаною з ароматичними речовинами. Таким чином, за однакову кількість ударів солерушкою ви будете вживати менше натрію, одночасно покращуючи смак вашої тарілки. Інший варіант - це збалансувати свій раціон, щоб їсти більше нерафінованих продуктів, ніж промислові продукти.
Важливо для організму, це не про повне видалення солі з нашої кулінарії. Щоб схуднути, обмежте споживання натрію для регулюйте свій апетит.