Чи нечищені огірки нешкідливі (щодо речовин, що викликають занепокоєння, токсоплазмоз)?

Шановний професоре докторе Коста,

Я перебуваю на 19-му тижні вагітності та маю негативний тест на токсоплазмоз на 7-му тижні вагітності. Минулої суботи я зробив салат з цибулею, помідорами та огірком і додав до нього лимонний сік.

На початку своєї вагітності я уважно читав посібник з харчування вагітних, який я отримав від свого гінеколога. Там говорилося, що досить помити АБО очистити фрукти та овочі. Звичайний огірок (не упакований у вакуум в пластик від EDEKA) довго промивав руками під проточною, не теплою водою, а потім негайно подрібнив.

Тепер я почав гадати, чи не може шкірка бути надто небезпечною щодо сумнівних речовин та токсоплазмозу. Оскільки вчора я все одно мала зустріч зі своїм гінекологом, я запитала її про це. Вона вважає, що шкаралупа сумнівна через можливі збудників токсоплазмозу, саме тому я повинен був би пройти тестування через 3 тижні. На майбутнє я повинен замочувати овочі в солоній воді, а потім промивати їх, що вбиває збудників токсоплазмозу.

Я прошу вас про оцінку ризику.
- Чи я піддав свою дитину ризику, з’ївши огіркову шкірку?
- Вважайте корисним тест на токсоплазмоз через 3 тижні?

---