Чи поганий цукор в знежиреному кварку (харчування, фітнес, бодібілдинг)

В даний час я на дієті, оскільки займаюсь бодібілдингом кілька років. Моє запитання: в кварку з низьким вмістом жиру є цукор. Який цукор у молоці? Легко? Подвійний? Кілька? Ви можете їсти кварк у дієті, але чому це нормально? 500 г MQ містить 20 г цукру, а цукор поганий у раціоні чи ні?

цукор

5 відповідей

Знежирений кварк містить лише лактозу.

Лактоза - це цукор (Подвійний цукор з глюкози та галактози) і може швидко засвоюватися організмом, рівень глюкози в крові підвищується, і тут сприяє вивільненню інсуліну. АЛЕ: кальцій, що міститься в молоці та молочних продуктах, одночасно регулює виділення інсуліну.

Тому молоко та молочні продукти без зайвого цукру також підходять для діабету.

Що може бути "поганим" для вашого раціону щодо основних інгредієнтів: (дуже побічно, або якщо ви в основному споживаєте цей тип поживних речовин)

  • Інсулін впливає на водний баланс, метаболізм та використання вуглеводів у нирках + сечі. Метаболізм покращується завдяки збільшенню вивільнення інсуліну (залежно від випадку), їжа також краще використовується і нормалізується водний баланс, що може призвести до збільшення ваги.
  • Швидке використання одноразових та подвійних цукрів також призводить до більш швидкого зниження рівня цукру в крові, багато хто реагує голодом, збільшенням їжі та більшою кількістю. Таким чином, ця реакція протидіє дієті, саме тому вам слід подбати про споживання більшості довголанцюгових вуглеводів під час кожної дієти.

Ви займаєтеся бодібілдингом, тож можете тут добре використовувати кальцій і білки в молоці. Крім того, завдяки своєму впливу на обмін речовин, інсулін також відповідає за постачання м’язів поживними речовинами, що в свою чергу є необхідним при стисненні м’язової маси.

Напої та страви на основі молочних продуктів рекомендуються знову і знову після занять спортом, щоб не отримати занадто солодке (оскільки вміст природного цукру порівняно низький) але тим не менше захищати організм з його вичерпаними запасами і м’язами від повних відходів і підтримувати його до повного заповнення запасів при наступному великому прийомі їжі та використання довготривалих вуглеводів.