Чи представляє веганство небезпеку для здоров’я, журнал Santé Beauté
LINFO.RE - створено 12.05.2019 о 19:30 - оновлено 12.05.2019 о 19:51 - Редакція
Веганство стає все більш популярним способом життя. Чи може веганська дієта шкодити вашому здоров’ю ?
Що таке веганство ?
веганство це спосіб життя, дієта якого базується на веганстві, каже Sante.lefigaro.fr. Як вегани, веган відмовлятися від вживання м’яса та риби. Вони також не їдять яйця, молочні продукти, продукти зі свинячим желатином та мед. веганська дієта складається в основному з продуктів харчування, отриманих з рослин і рослин. Це фрукти та овочі, крупи або навіть бобові.
Дефіцит вітаміну В12
Через обмеження їжі страждають послідовники Росії веганство, тому вони ризикують зазнати недостатнього вживання харчових речовин. Тоді вони можуть страждати дефіцит харчування поживна в вітамін В12, який використовується для утворення еритроцитів та оновлення певних клітин. Цей тип вітамінів міститься особливо в м’ясі та рибі, а також у молоці та яйцях.
Дефіцит кальцію та заліза
веган також, ймовірно, не вистачає необхідних мікроелементів для здоров'я як кальцію, забезпечується молочними продуктами та залізо, забезпечується м’ясом. Але веганська дієта може компенсувати можливе дефіцит кальцію споживаючи продукти, багаті кальцієм, такі як брокколі, капуста, петрушка, соя, тофу, мигдаль, сухофрукти або нут тощо. Що стосується залізо, переважно воно забезпечується м’ясом, але його також можна знайти у продуктах рослинного походження.
Можливо, що веганська дієта може підійти здоровій дорослій людині. Однак він не підходить для хворих або людей похилого віку, для дітей, що ростуть, а також для вагітних та жінок, які годують груддюхарчове споживання їжі.