Чи рівні всі калорії
Калорії ... Не дуже розуміючи, що це за тваринки, ми систематично пов’язуємо їх із збільшенням ваги. "Якщо я з'їм занадто багато калорій, я наберу вагу" - широко поширена сьогодні ідея. Але чи насправді все так просто ?
Оливкова олія має менше калорій, ніж інші олії
Це неправильно. Ми часто чуємо про оливкову олію та її численні харчові переваги. Але не обманюйте! Всі олії містять 100% жиру, тобто 100 г жиру на 100 г олії. І 1 г ліпідів "важить" 9 Ккал незалежно від їх походження! Їх відрізняє якість жирів. Оливкова олія багата мононенасиченими жирними кислотами, які іноді називають омега-9, корисними жирами, необхідними для здорового організму. Вони особливо здатні знизити рівень шкідливого холестерину, який циркулює в крові.
Маргарин містить менше калорій, ніж масло
Ні. Масло та маргарин містять стільки ж жиру, а отже, такі ж калорійні. Різниця між ними полягає в їх макіяжі. Маргарин містить набагато більшу кількість корисних жирів на рослинній основі, які необхідні для хорошого здоров’я серцево-судинної системи. Маргарини, виготовлені з поліненасичених олій, багаті на незамінні жирні кислоти, такі як омега-3. Тому найкращими маргаринами є ті, які містять моно- та поліненасичені жирні кислоти. Зазвичай їх виготовляють з ріпакової, сафлорової, соняшникової, оливкової або кукурудзяної олії.
Продукти, що містять 0% жиру, не містять калорій
Звичайно, ні. Звичайно, вони знежирені, але вони забезпечують білки, вуглеводи тощо. Інакше в них не було б чого їсти! Проблема цього виду продуктів полягає в тому, що ви часто прагнете з’їсти більше, оскільки відчуваєте, що здорові. Але врешті-решт, збільшуючи кількість, ми ризикуємо споживати більше калорій, ніж якщо б зупинились на звичайному продукті.
Якщо я з’їм багато калорій, я обов’язково наберу вагу
Це залежить. Потрібно врахувати баланс між спожитими та витраченими калоріями. Ми постійно спалюємо калорії, щоб наше тіло могло функціонувати. І тим більше, коли ви тренуєтесь: за годину аквагими спалюється стільки калорій, скільки за годину очищення, або близько 250 калорій. Одна година плавання - це близько 300 споживаних калорій і 450 калорій на годину велотренажера. Коли ви знаєте, що Big Mac ® забезпечує 509 калорій ... Це змушує ходити туди-сюди до басейну, щоб знищити ціле меню! Щоб не набирати вагу, вхідні речовини повинні дорівнювати вихідним показникам, а для схуднення потрібно виключати більше, ніж те, що ви ковтаєте. Якість їжі також має важливе значення: збалансоване блюдо, як яблука, буде набагато цікавіше з точки зору харчування та ситості, ніж пакет чіпсів. Незважаючи на те, що вони обидва мають однакову кількість калорій.