Чи ризикуєте ви під панкреатитом під час палеодиєти 2020 - здорова міс
Дієтична індустрія бурхливо розвивається спеціалізованими дієтами - планами, які обіцяють зниження ваги або поліпшення вашого здоров’я, дотримуючись сувору, а іноді і обмежувальну дієту. Однією з таких дієт є дієта палео або печерного натовпу, дієта, заснована на продуктах, споживаних під час палеоліту в історії людства. Прихильники дієти стверджують, що вона може зменшити ризик проблем зі здоров’ям, які страждають сьогодні від багатьох американців, включаючи порушення обміну речовин та діабет. Однак наукові дані, що підтверджують дієтичні твердження про здоров’я, залишаються мізерними, і палео-дієта з високим вмістом жиру може в деяких випадках збільшити ризик панкреатиту.
Відео дня
Про палеодієту
Дієта палео ґрунтується на ідеї, що ви повинні харчуватися подібним до дієт людей з епохи палеоліту. Дієта включає сильний акцент на споживання продуктів тваринного походження - включаючи яйця та різноманітні види м'яса - з овочами, горіхами та фруктами. Більша частина споживання калорій на дієті Палео надходить із тваринного жиру та білка, а лише невелика частина щоденного споживання енергії надходить із вуглеводів. Оскільки більша частина жиру, що споживається на палео-дієті, надходить з тваринних, а не з рослинних джерел, особи, які дотримуються палео-дієти, споживають велику кількість насичених жирів.
Вплив на підшлункову залозу
Дієта з високим вмістом жиру, така як дієта палео, може пошкодити підшлункову залозу і потенційно збільшити ризик панкреатиту, який характеризується надмірним запаленням підшлункової залози. Споживання великої кількості насичених жирів збільшує кількість тригліцеридів - молекул жиру - у вашій крові, згідно з Johns Hopkins Medicine. Високий вміст тригліцеридів у крові виявиться запальним для підшлункової залози і, зрештою, може призвести до панкреатиту. Як результат, люди, які страждають на панкреатит, як правило, дотримуються дієти з низьким вмістом жиру і тому повинні уникати дієти Палео.
Інші проблеми
Обмежувальний характер дієти Палео може додатково пошкодити підшлункову залозу і потенційно сприяти розвитку панкреатиту. Ваша підшлункова залоза покладається на ряд поживних речовин з вашого раціону, а дефіцит кількох вітамінів, включаючи вітаміни A, B, C, E та D, може виявитись шкідливим для хворих на панкреатит. . Оскільки Палео Дієта обмежує споживання фруктів, овочів та горіхів, які зазвичай є джерелом цих вітамінів, Палео Дієта може призвести до недоїдання, яке може негативно вплинути на підшлункову залозу, а також на загальний стан здоров’я.