Чи шкідлива камедь гуару Просто пояснити
Гуарова камедь використовується у виробництві продуктів харчування та косметики завдяки своєму желюючому ефекту. Дізнатися, чи шкідливий він, можна в цій статті.
Чи шкідлива камедь гуару?
Виготовлений із насіння квасолі гуарової камеді комерційно застосовується різними способами. Застосовується як загусник і зв’язуючий засіб, наприклад у їжі. Але він також міститься в косметиці та фармацевтиці. Як затверджену харчову добавку її називають Е 412. У тютюновій промисловості її використовують для зв’язування тих частин тютюнового листа, які фактично належать до відходів. Сигаретний папір і фільтр також містять гуарову камедь. Читайте тут, як гуарова гумка впливає на ваше здоров’я:
- Гуарова камедь відносно нешкідлива в продуктах харчування та косметиці. Проблемою стає, якщо борошно забруднене під час виробництва. Вони можуть спровокувати алергічні реакції. Якщо ви споживаєте занадто багато гуарової камеді, це може призвести до проблем з кишечником.
- Інакше виглядає при курінні сигарет. Якщо вдихати камедь гуару, вдихають також токсичні речовини, такі як бензол та формальдегід, що містяться в камеді гуару. Експерти Міжнародного центру дослідження раку (IARC) класифікували їх як канцерогенні. Якщо вдихати камедь гуару, це надзвичайно шкідливо.
- Крім того, гуарова смола в сигаретах збільшує залежність від нікотину. Це пов’язано з альдегідами, які утворюються при спалюванні гуарової камеді.
- Крім того, деякі речовини, що містяться в обпаленій гуаровій камеді, пахнуть карамельно, що може збільшити привабливість сигарет. Це призводить до більшого споживання сигарет і шкодить здоров’ю.
Дізнайтеся, чи шкідливий екстракт дріжджів, у нашій наступній домашній підказці.