Чи шкідливий алкоголь для бодібілдингу
Зниження вироблення тестостерону, перешкоджання відновленню м’язів, споживання алкоголю вважається ворогом номер 1 для любителів бодібілдингу і може зруйнувати прогрес.
Чи справді доведений або сильно перебільшений негативний вплив алкоголю на збільшення м’язів? ?
Є алкогольною отрутою для м’язів ?
Вживання алкоголю у великих дозах надає токсичність на наш організм, що впливає на багато органів (печінку, серце, нервову систему ...) і збільшує ризик раку.
Але ми також знаємо, що алкоголь шкідливий для м’язів, оскільки 40–60% хворих на алкоголізм страждають захворюваннями скелетних м’язів.
Тому питання в тому, з якої дози це створює проблему ?
І чи проявляється ця проблема навіть у разі гострого (епізодичного) нападу чи лише хронічно? ?
Який вплив вживання алкоголю на вироблення тестостерону ?
Вважається, що алкоголь і спорт дуже погано поєднуються через схильність алкоголю зменшувати вироблення тестостерону.
Це щось цілком інтуїтивне, що ви, напевно, помічали, якщо стате чоловіком: після п'яної ночі ваш еректильний орган часто працює слабше.
Однак невідомо, що причиною цього симптому є пряме падіння тестостерону.
Ось що виявили дослідження з цього приводу:
- У фінському дослідженні 8 молодим чоловікам протягом 3 годин давали 1,5 г алкоголю на кг ваги тіла, що еквівалентно 10 пивам. Завдяки регулярним дослідженням крові було продемонстровано зниження рівня тестостерону на 23% через 10 годин та 16 годин після початку прийому алкоголю.
- Голландські дослідники вивчали наслідки помірного щоденного вживання алкоголю (4 пива на день протягом 3 тижнів). Це призвело до падіння рівня тестостерону на 6,8%.
- Фінські дослідники виявили, що через 2 години після вживання 3 пива у молодих людей у віці 20 років рівень тестостерону зріс приблизно на 17%.
Ми бачимо, що існує різниця між ефектами одноразового споживання та повторними ефектами, і що чим більше доза збільшується, тим більше падає рівень тестостерону.
Однак дослідники не вірять, що саме прямий вплив на тестостерон пояснює зниження якості ерекції після вживання алкоголю, а швидше збільшення кортизолу через алкоголь.
Кортизол - гормон стресу, який протистоїть розслабленню, необхідному для гарної ерекції.
Чи зменшує алкоголь швидкість синтезу білка ?
М'язова маса залежить від балансу між виробленням нових білків (анаболізм) та їх розпадом (катаболізм).
Хоча вживання алкоголю не сприятиме руйнуванню білків, воно негативно впливає на їх анаболізм.
Експерти зі спортивного харчування прагнули кількісно визначити це зниження синтезу міофібрилярного білка після тренувань на стійкість, пов'язаних із вживанням алкоголю. Ці білки складають м’язові волокна і відповідають за скорочувальну здатність м’яза.
Вони виявили, що порівняно з відсутністю вживання алкоголю та споживанням 500 мл сироваткового білка, споживання 12 склянок після тренувань з обтяженням:
- зменшує синтез міофібрилярного білка на 24% при спільному прийомі з білком;
- зменшує синтез міофібрилярного білка на 37% при одночасному прийомі з вуглеводами.
Американські дослідники виявили явище, яке пояснює це зниження синтезу білка через алкоголь.
Вони набрали 10 атлетичних чоловіків та 9 жінок, які проходили фізичну підготовку (комплекти присідань). Потім вони приймали алкоголь або плацебо.
Перед вправою, а потім через 3 і 5 годин після цього, були взяті біопсії з просторового м’яза, розташованого на бічній стороні стегна. Вони виявили, що у учасників чоловічої статі прийом алкоголю послаблює фосфорилювання mTor, спричинене тренуванням.
Однак шлях mTor є основним метаболічним шляхом, який контролює синтез білка. Після фізичних вправ він активується, що призводить до цих фосфорилювання (хімічних змін). Тому алкоголь заважає цьому явищу, зменшуючи синтез білка.
Знову ж таки, саме масивні дози алкоголю призводять до зменшення синтезу білка.
Алкоголь в помірних кількостях і спорт, не обов'язково неможлива комбінація
Алкоголь не уповільнює ріст м’язів
Алкоголь впливає на швидкість синтезу білка, але чи впливає це на збільшення м’язової маси? Експеримент, проведений на мишах, дає деякі відповіді.
Дослідники працювали на одній з ніг тварини, здійснивши анатомічну модифікацію, щоб викликати надмірний розвиток одного з м’язів ноги (підошовний м’яз), щоб компенсувати це.
Деякі тварини отримували дозу алкоголю щодня протягом 14 днів. Наприкінці цього періоду вчені виявили, що приріст м'язів був еквівалентним між двома групами тварин, приблизно на 90%. Тому алкоголь не перешкоджав зростанню м’язів.
Алкоголь не чинить негативного впливу на відновлення м’язів
Серед скарг на алкоголь є його потенційний вплив на здатність до відновлення після тренування, що наукові дослідження не обов'язково підтверджують.
У американському дослідженні 10 спортсменів провели дві силові тренування з інтервалом в один тиждень. Після одного вони проковтнули алкогольний напій (що містив 1,09 г етанолу на кг нежирної маси тіла, що є високою дозою) або не вживали алкоголю.
Випадкове вживання алкоголю не впливало на болючість м’язів або відновлення м’язової сили після сеансу: не було різниці в піковій потужності, піковій силі чи стрибках у висоту.
Мета-аналіз зібрав дані цього дослідження та ще 11 таких самих типів. Вона дійшла висновку, що вживання алкоголю після фізичних вправ не впливає на силу, силу, м’язову витривалість, біль, швидкість сприйняття інтенсивності навантажень у фазі відновлення.
Але будьте обережні, я не рекомендую вам пити без обмежень.
Дійсно, регулярне вживання алкоголю (більше 2 склянок на день приблизно) збільшує ризик кількох видів раку.
Список літератури: