Чи справді кокосова вода така здорова?
законний ажіотаж?
Всі говорять про кокосову воду в прямому розумінні цього слова. Кажуть, що тропічний напій має багато позитивних властивостей: кокосова вода вважається освіжаючим спортивним напоєм, що містить багато мінералів, а також повинна зробити вас стрункими. Але чи є кокосова вода корисною, або вона роздута без причини?
Що таке кокосова вода?
Їх називають кокосовою водою (або кокосовою водою або кокосовим соком) прозора рідина, отримана з ще зеленого кокосового горіха. Для цього плоди зеленої пальми збирають за п’ять-сім місяців до того, як вони досягли остаточної стадії коричневого кольору. Оскільки чим стиглі плоди, тим менше рідини всередині. Якщо ви збираєте їх рано, можна отримати до одного літра кокосової води з одного горіха. Жителі тропічних країн навіть часто використовують його як замінник питної води.
До речі: Хоча кокосова вода береться безпосередньо з горіха, кокосове молоко - це м’якоть кокосового горіха, яка була протерта водою. Кокосове молоко дуже жирне, тоді як кокосова вода містить лише 1 г жиру на 100 мл.
Як це на смак?
Чиста кокосова вода, яка п’ється безпосередньо із зеленого кокосового горіха з соломкою, в основному приємна на смак солодкий і злегка горіховий. Послідовність - це щось товщі ніж вода, але все ж легко пити. Якщо пити його охолодженим, це дуже освіжає. У Німеччині кокосова вода, на жаль, доступна лише у консервованому вигляді - це надає смаку дещо більше штучної нотки. Різні марки відрізняються за смаком, іноді досить сильно - тому спробувати це обов’язково!
Наскільки корисною є кокосова вода?
Кажуть, що кокосова вода має багато позитивних властивостей. Наприклад, на відміну від кокосового молока, воно менш калорійне і є добрим засобом для спраги між прийомами їжі. Але Низька калорійність не означає відсутність калорій. В одному літрі кокосової води принаймні 200 ккал - для порівняння: плитка Снікерса на 50 г містить 242 калорії.
Через містяться в ньому мінерали кокосову воду також часто рекомендують як напій для спортсменів. Насправді вміст калію досить високий. Але якщо порівняти значення магнію, кальцію та натрію з мінералізованою мінеральною водою, то навряд чи знайдеш якісь відмінності. Білок, що міститься, становить лише 1 г на 100 мл. Також містяться різні вітаміни, але лише в дуже невеликих кількостях.
Допомагає кокосовій воді схуднути?
Хоча кокосова вода має менше калорій, ніж кокосове молоко, це не вода для схуднення, яка чарівно скине ваші кілограми. Оскільки досліджень недостатньо, науково не доведено, чи впливає кокосова вода позитивно на обмін речовин. Однак якщо ви споживали класичний безалкогольний напій або висококалорійний сік замість тропічного напою, ви, звичайно, заощадите калорії. Для всіх, хто хоче схуднути, звичайна мінеральна вода все ще є найкращою і найкалорійнішою альтернативою.
За допомогою цієї води для схуднення ви нібито змогли схуднути на 3 кілограми за 3 дні! Ми розповімо вам, що за цим стоїть.
На жаль, називати кокосову воду здоровою - це трохи перебільшення, на жаль. Незважаючи на те, що він містить багато мінеральних речовин і є досить низькокалорійним, всі інші позитивні ефекти, про які говорять про напій, на жаль, не були науково підтверджені. Це також досить дорого. Якщо вам це подобається, і ціна в середньому 5 євро за літр вас не бентежить, ви, звичайно, можете насолоджуватися цим. Зрештою, це також не шкідливо. Як вам кокосова вода? Повідомте нас, що ви думаєте в коментарях!
iStock/momnoi, Instagram/dayanaa_dii, dm_oesterreich