Чи справді жирна риба корисна для мого холестерину Le Soir Plus

Нас обернули, ми їмо занадто багато! Але якщо це риба, це позитив.

корисна

Фредерік Сумуа

Журналіст служби "Суспільство" Опубліковано 10.07.2019 о 13:44

Хто може проігнорувати це? У нас в артеріях занадто багато холестерину, головним чином через сучасну шкідливу їжу. Звичайне? Зовсім не, коли ми знаємо, що серцево-судинні захворювання зараз є основною причиною смерті у світі.

Однак, як правило, "легко" регулювати ризик, змінюючи дієту. Ми розрізняємо хороший холестерин, який називається ЛПВЩ, і поганий холестерин, який називають ЛПНЩ. Шкідний холестерин походить від незбалансованого харчування, багатого готовими стравами, холодним м’ясом, випічкою, молочними продуктами (масло, сир), червоним м’ясом. Він відкладається у вигляді атероматозних бляшок на артеріях і може призвести до їх закупорки, а отже, до ризику серцево-судинних захворювань. І навпаки, хороший холестерин, якому сприяє споживання ненасичених жирних кислот типу омега-3.