Чи варто боятися ... дієт для схуднення Новини
Вчені десятиліттями шукали дієти, яка б дозволила тривале схуднення, вони не знайшли.
Невдовзі перспектива носити купальник, легку сукню або бермуди викликає у вас бажання втратити деякі вигини? Стримувати !
Навіть люди, які страждають від надмірної ваги або страждають ожирінням, не повинні піддаватися спонуканням до експрес-схуднення з однієї дуже простої причини: за своєю природою всі вони приречені на невдачу.
Споживайте менше калорій, ніж потрібно організму для функціонування; заборонити певні групи продуктів або інгредієнти; ковтати так звані продукти для схуднення; зробити «детоксикаційну» терапію або прийняти палеолітичну дієту (дві особливо модні практики в наші дні) ... Сотні формул з’явилися з 1864 року, коли Вільям Бантінг, англійський відомий чоловік, який страждав від ожиріння, розробив першу дієту. На основі виведення вуглеводів це мало величезний успіх.
На жаль, вчені, можливо, десятиліттями шукали дієти, яка б дозволяла тривале схуднення, вони не знайшли такої.
Трейсі Манн, професор психології з Університету Міннесоти, вивчала дієту більше 20 років. У своїй лабораторії вона проаналізувала харчову поведінку тисяч кандидатів для схуднення! У книзі Secrets from the Eating Lab, яку вона щойно видала, ця відома вчена пояснює, чому сам принцип схуднення суперечить біології людини.
Якщо неминуче люди в кінцевому підсумку відмовляються від своїх рішень, це не тому, що їм не вистачає сили волі, пояснює дослідник. Це пов’язано з тим, що дієта викликає безліч змін в організмі, який захищається енергією відчаю, ніби загрожує голодом - і, зрештою, смертю.
Які ці зміни ?
Перша зміна - неврологічна. Коли ви зосереджуєтесь на виборі їжі, ваш мозок стає гіперчутливим. Те, чому ви намагаєтесь опиратися, раптом стає набагато більш спокусливим! Результат: після деякої заборони фішок на деякий час є всі шанси опустити весь пакет, не маючи змоги міркувати ...
Другий - гормональний: втрата жиру порушує секрецію гормонів. Чим швидше ви худнете, тим менше ситості ви відчуваєте і тим легше голодуєте. Катування !
Остання зміна - метаболічна. Чим менше калорій ми споживаємо, тим більше організм може ними скористатися ... і тим легше він буде зберігати зайве.
Ефект йойо дуже добре задокументований: тепер ми знаємо, що збільшення кількості засобів для схуднення призводить лише до збільшення ваги, серйозних розладів харчування (таких як анорексія) або інших проблем зі здоров'ям.
Квітучий бізнес
Маючи великий маркетинг, дієтична індустрія вже давно успішно переконує своїх споживачів, що їхні невдачі - це результат небажання і що чудеса справді існують. Мільярдні дієти, розпочаті, а потім відмовлені від них протягом багатьох років зробили її більш успішною, ніж будь-коли.
Тільки в Сполучених Штатах 45 мільйонів людей щорічно пробують дієту, підживлюючи галузь, що продає понад 33 мільярди доларів !
Чим більше населення зростає, тим більше воно стає одержимим своєю вагою. У Квебеку, згідно з опитуванням Квебекської ради з питань ваги та здоров'я, проведеного минулого року, 57% дорослих сподіваються схуднути протягом найближчих шести місяців. У Канаді 6 із 10 людей із зайвою вагою пробували дієти щонайменше шість разів, не позбавляючись від зайвої ваги або ожиріння!
Якщо ви хочете схуднути, перше, що потрібно зробити, це запитати себе, чи дійсно це необхідно, стверджують дослідники. Це питання здоров’я ?
Два значення дають уявлення про ризик захворювання, пов'язаного з вагою. Якщо ваш індекс маси тіла (вага [в кг], поділений на зріст [у м] у квадраті) перевищує 25 - і обхват талії більше 80 см для жінки, або 94 см для чоловіка - ви, мабуть, повинні їсти менше, навіть якщо трохи зайвої ваги не небезпечно для людини у хорошому фізичному стані.
Тоді метою має бути назавжди змінити свої шкідливі звички, повільно змінюючи свій раціон - у масштабах місяців, а не тижнів (чи днів!), Пропонованих продавцями дива. Отже, другий крок - це спостереження: відзначаючи все, що ви їсте та п’єте за день, ви, швидше за все, виявите свої слабкі місця. На цьому етапі ви можете порівняти свої звички та порції з тими, що рекомендовані в посібниках з їжі або визнаних дієтологів, наприклад, у команді Extenso.
Все, що вам потрібно зробити, це поступово внести необхідні корективи, знаючи, що здорове харчування не забороняє жодної їжі ... але, зокрема, цукру набагато менше, ніж того, що споживає більшість людей. !
Ми сортуємо для вилучення необхідного. Переконайтеся, що нічого не пропустите. Новини у вашій поштовій скриньці щодня.