Чи варто забороняти цукор
“Привіт, я планую схуднути, зберігаючи якомога більше м’язів. Але зараз я люблю солодку їжу, і мені важко обійтися без неї! Чи справді ми повинні заборонити цукор, коли хочемо схуднути? "
Відповідь явно ні. Вуглеводи, що називаються повсякденною мовою "цукри", жодним чином не можна забороняти з кількох причин:
- Підживлення мозку: глюкоза є єдиним джерелом енергії, оскільки ліпіди - це молекули, занадто «великі», щоб використовувати їх мозок.
МАГНІЙ з високою асиміляцією
Магній є важливим елементом для людського організму, який сприяє кращому фізичному та м'язовому відновленню та бере участь у правильному функціонуванні нервової системи.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪
- Комплекс магнію з високою асиміляцією (цитрат + бісгліцинат)
- Унікальна біодоступність, дуже висока концентрація
- Бореться з втомою і стресом
- Сприяє сну і одужанню
- Без шкідливих допоміжних речовин/Франція
- 10% знижка з кодом МУСКУ
- Підживлюйте м’язи: якщо ви не хочете, щоб м’язи залучали ваші запаси білка для отримання енергії, то краще забезпечити їх глюкозою. Цей прийом повинен бути відносно регулярним під час тренувань, щоб дозволити підшлунковій залозі виділяти інсулін, дуже корисний гормон. Таким чином, організм буде зберігати свої запаси і уникатиме потрапляння таких ресурсів, як білки.
цукор не має дуже доброї репутації, його часто звинувачують у спричиненні різних розладів та сприянні ожирінню. В якості орієнтиру ми радимо вживати вуглеводи або цукру в їжу і не додавати зайвих добавок. Вживання їжі, що містить цукор, не зашкодить здоров’ю людини, якщо решта дієти збалансована. Головне - залишатися розумним і не зловживати, інакше це зашкодить здоров’ю.
Наш організм реагує по-різному, залежно від типу вуглеводів, які ми ковтаємо.
У популярній культурі ми говоримо про швидкий цукор, містяться в цукристих продуктах, які швидко доставляють енергію в організм і повільний цукор на основі складних вуглеводів, які тривалий час залишаються в організмі в запасі і не є солодкими. Це поняття, яке зберігається у свідомості людей, на жаль, не має наукової реальності. У наш час ми говоримо про глікемічний індекс.
Простіше кажучи, цукор з високий глікемічний індекс (солодощі, газовані напої, мед, варена морква, картопляне пюре, кукурудзяні пластівці) спричинять сильне виділення інсуліну, тоді як вуглевод з низький глікемічний індекс (овочі, яблука, молоко, фруктоза, сочевиця тощо) виділятиме мало інсуліну.
Завдання полягає в тому, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові протягом дня, а отже, уникати значних коливань рівня інсуліну, оскільки цей гормон сприяє жировому зберіганню та втраті форми. Тому для більшості страв необхідно віддавати перевагу вуглеводам з низьким глікемічним індексом.
Ось важливі моменти для уникайте набору жиру і підтримувати стабільний рівень енергії:
- Не їжте більше, ніж ваші потреби (зайві калорії), інакше буде збільшення ваги.
- Їжте 4-6 маленьких прийомів їжі на день, уникаючи споживання занадто багато вуглеводів відразу. Ми розподіляємо споживання, не збільшуючи калорій.
- Сприятливі джерела вуглеводів з низьким глікемічним індексом.
- Не вживайте цукру та вуглеводи поодинці.
- Регулярно виконуйте вправи, щоб прискорити обмін речовин і сприяти накопиченню вуглеводів у м’язах (глікоген).
Оскільки, ми говоримо про спорт, спортсмени і лише вони зможуть приймати прості цукри з високим глікемічним індексом після тренувань, не боячись жирового зберігання.
Рівень цукру в крові та глікогену в м’язах в цей час є низьким, необхідно буде компенсувати це падіння.
У цьому випадку значний викид інсуліну буде цікавим, оскільки він прискорить транспорт амінокислот і цукру до м’язів, що дозволить спортсмену швидше відновитися.
Для силових тренувань закуска після тренування під назвою "Після тренінгу"часто є сумішшю сироваткових білків, властивістю якої є швидке і швидке вивільнення таких амінокислот і цукрів, як декстроза або мальтодекстрин, гликемічний індекс яких високий.
Про автора
Спортивний тренер та дієтолог, давній практик бодібілдингу, Стівен є творцем веб-сайту з мускулатури. Він ділиться своїми знаннями та пристрастю.