Чи здає вас хек товстим Блог
Біла риба, смак якої нагадує смак тріски, ви, мабуть, чули про неї під назвою "хек" або під однією з багатьох її назв: колінет, хек, хек, хек, білий лосось або навіть бардо.Хек є дієтичною їжею чи навпаки калорійним? Чи можете ви споживати його як частину дієти ? Ми розповідаємо вам все про цю рибу, виловлену в Середземному морі та на узбережжі Атлантики.
Що містить хек ?
Хек ви їли його багато разів з дитинства! Але хто він насправді? Під його лусочками минтай переважно ховається білка. Дійсно, це нежирна риба, ліпіди якої присутні лише в невеликих кількостях, і, більше того, це ліпіди з сімейства поліненасичених жирних кислот та омега-3.
Хек Також джерело вітамінів ! Ви знайдете в його плоті вітаміни групи В, В12, В3 і D а також vвітаміни Е і А, а також провітамін А.Також пам’ятайте про це хек містить багато мінералів і мікроелементів, таких як селен і фосфор, присутні вчасно. З точки зору харчових цінностей, ви оціните його низьку калорійність! На 100 грамів цієї риби ви споживаєте лише 78 калорій, включаючи 80 грамів води, 16,9 грамів білка, відсутність вуглеводів і лише 1,2 грама жиру.
Хек корисний для вашого здоров’я ?
Не вагаючись, ми можемо вам це сказати хек це відмінна їжа для вашого тіла та вашого здоров’я, адже ця морська риба містить безліч переваг! По-перше, білки, що містяться у хеку, є дуже якісними білками, які беруть участь у формуванні ваших гормонів та ваших тканин (наприклад, шкіри та кісток ) та ферменти для хорошого травлення. Ці білки також містять амінокислоти, необхідні для нормального функціонування вашого організму.
Минтай також є прекрасним джерелом омега-3 жирних кислот, які мають силу захистити свою серцево-судинну систему, бути протизапальні ліки і діяти на певні хвороби, такі як псоріаз, астма або артрит. Регулярно вживаючи хека, ви також отримаєте користь від його антиоксидантні властивості та його вплив на уповільнення старіння клітин. І ви, безсумнівно, оціните особливо дієтичний склад хека, який робить його здоровою їжею, яка включається в будь-яку дієту для схуднення.
Як вживати хека як частину дієти ?
Свіжий або заморожений, вам не складно буде знайти хек протягом року, але ми звертаємо вашу увагу на те, як його споживати. Дійсно, якщо ви сидите на дієті, щоб схуднути або стабілізувати її, ви повинні подбати про те, щоб решта нежирна риба! Для цього радимо не їсти його смаженим, приготованим у вершках або в супроводі жирних соусів, таких як майонез або беарнез. З його тонкою і делікатною м’якоттю ви можете приготувати хека швидко і корисно, як, наприклад, у суді-бульйоні, у фользі, приготовані на пару або просто смажені на сковороді або в духовці. Не бракує рецептів для схуднення на основі хека: нехай вас надихають папілоти з хека з тріо овочів, папілоти з хеком з травами та насінням фенхелю, стейки з хеком з цитрусовими, філе хека на грилі з помідорами або стейки з хеку на пару.
Хек тому риба, яка має все! Здоровий та дієтичний, він має багато позитивних переваг для вашого здоров’я та вашої фігури завдяки вмісту білка, вітамінів, омега-3 та мінералів та мікроелементів. Минтай не товстіє, не соромтеся включати його в меню для схуднення !