Чи здорові білкові батончики Марса та Снікерса?
Лаура Помер | 17 вересня 2017 р., 16:20
Погризти шоколад і в той же час забезпечити організм білком - ось що обіцяють білкові батончики з Марса та Снікерса. Але це здоровіше чи краще? FITBOOK запитав експерта.
Плитки шоколаду від виробника кондитерських виробів Mars, до якого також належить Снікерс, також доступні з додатковою порцією білка. Багато шанувальників шоколаду можуть сподіватися на задоволення без жалю, а спортсмени на особливо смачну форму споживання білка. Але, звичайно, у барах є підвох.
Навряд чи менше калорій, ніж оригінал
Ми наважились поглянути на харчову інформацію про продукт, який виробники рекламують як «закуску в будь-який час». Що стосується калорій, білкові варіанти складають близько 200 калорій на бар, і тому лише трохи менше, ніж класичний варіант - Марс має 229 калорій на бар, оригінальний Снікерс - 241. Для силових спортсменів, проте, все одно важливіше: вміст білка в Снікерсі 18 грамів (Оригінал: 4 грами), для Марса це 19 грамів, порівняно з 2,2 грама в оригіналі. Це чудово.
Помітка "не підходить для вегетаріанців" на упаковці, безумовно, дратує. Це відбувається завдяки додаванню "гідролізованого колагену", який становить 12 відсотків інгредієнтів у білках Марса та 14 відсотків у протеїнах-снікерсах - і означає структурний білок, виготовлений із сполучної тканини тварин (!). Що нам насправді не подобається: у ньому є пальмова олія Pal. Це також стосується оригінальних Марса та Снікерса. У 2014 році група взяла на себе зобов'язання щодо "стійких" закупівель пальмової олії. Наскільки це можливо і можливо взагалі, залишається предметом суперечок.
Гачок білкових батончиків з Марса та Снікерса
Але чи більше білка означає, що батончики здоровіші? Ні! Лікар. Лікар. Майкл Деспегель, спортивний вчений з Констанца, згадав про харчові дані в інтерв’ю FITBOOK - і там помітно, що вміст вуглеводів вищий, ніж у білках. На Марсі це вражаючі 22 грами (з них 13 грамів - це цукор!), У Снікерса вони все ще 18,4 грама, тому в батончиках більше вуглеводів, ніж білка.
Протеїн Снікерс або нормальний варіант - не має значення для організму
Білкові версії популярних цукеркових батончиків аж ніяк не є рішенням для чистого задоволення з одночасною подачею білка. Але чи вони «кращі» від оригіналу завдяки своїй білковій перевазі? Ні, каже доктор Лікар. Деспегель. Він рекомендує вам усвідомити, що це не добавка, а просто цукерка. Якщо ви їсте Снікерс чи білковий Снікерс, це абсолютно не має значення для організму. І: якщо вам хочеться їсти шкідливу їжу, ви також можете навмисно дотримуватися її - Деспегель навіть робить це самостійно. Зрештою, це також питання ціни: тоді як звичайні шоколадні батончики коштують близько 60 центів білкова версія, доступна в Інтернеті та у фітнес-магазинах, коштує близько 2,50 євро.