Чи здоровий яблучний сік, ви повинні знати про напій
Яблучний сік - один із найпопулярніших соків у Німеччині. Однак це нічого не говорить про те, чи корисний напій. Безперечно, однак, є те, що яблучний сік, як правило, не шкодить здоров’ю.
Яблучний сік - є ці варіанти
Яблучний сік не є низькокалорійним. Навіть якщо ви використовуєте чистий яблучний сік, напій все одно містить близько 500 калорій на літр, оскільки яблука мають досить високий вміст цукру.
- Яблучний сік - це не просто яблучний сік. Тому слід дуже уважно придивитися до того, що є на етикетці під час покупки.
- Яблучний фруктовий напій повинен містити лише 30 відсотків яблучного соку. Частка яблучного соку в яблучному нектарі повинна становити не менше 50 відсотків. Обидва напої зазвичай містять багато цукру.
- Тільки чистий яблучний сік складається на 100 відсотків і тому містить найбільше поживних речовин. Як правило, цукор більше не додають до чистого яблучного соку.
- Ви також можете придбати яблучний шприц у супермаркеті - змішаний напій з яблучного соку та мінеральної води. Яблучний шприц також повинен містити лише 30 відсотків яблучного соку. У промисловому виробництві яблучного шприца ви зазвичай знайдете багато цукру, а іноді також ароматизаторів та консервантів.
- Порада: Яблучний шприц має значно менше калорій, ніж чистий яблучний сік, якщо ви готуєте його самостійно. Крім того, домашній напій є освіжаючим і корисним для здоров'я.
Яблучний сік - ось наскільки корисний напій
Завжди здорово їсти фрукти свіжими з дерева. Тож ви можете бути абсолютно впевнені, що організм отримує всі корисні поживні речовини.
- З кожною обробкою фрукти та овочі втрачають поживні речовини. Наприклад, вітамін С особливо чутливий. Звичайно, це стосується і яблучного соку. У випадку з фруктовими соками, чим менше в напої фруктів, тим, як правило, соки є більш нездоровими. Якщо у вашому саду багато яблунь, варто зробити яблучний сік самостійно. Це не так складно, і ви тоді точно знатимете, що в соку.
- Якщо у вас є вибір між чистим і каламутним від природи яблучним соком, вам слід використовувати мутний сік. Завдяки різній обробці, каламутний від природи яблучний сік містить значно більше цінних антиоксидантів. Однак, залежно від сорту яблук, кількість пропорції значно відрізняється.
- Вчені з Університету Кайзерслаутерна в експериментах на тваринах з’ясували, що поліфеноли, що містяться в каламутному природному яблучному соку, роблять вільні радикали в товстому кишечнику тварин нешкідливими. На основі результатів своїх досліджень дослідники підозрюють, що каламутний від природи яблучний сік має подібний позитивний вплив на товсту кишку людини.
- Поліфеноли також запобігають хворобам серця та раку. Однак вирішальним фактором є частка антиоксидантів у яблучному соку.
- Через калорійність не слід пити занадто багато яблучного соку щодня, тим більше, що це теж не надто корисно для ваших зубів.
Тому ми підготували для вас окрему пораду, щоб захистити ваш яблучний сік.