Чи здоровий шпинат? Аргументи за це; r і проти
Прочитайте про те, що робить шпинат таким здоровим, а що ні.
Шпинат насичений корисними інгредієнтами, робить вас сильним і настороженим. Однак є також причина, яка говорить проти шпинату. Наскільки здоровими є насправді зелені листові овочі?
Шпинат надав Попаю неймовірні сили, а Попай зробив шпинат втіленням сили та життєвої сили. Шпинат бадьорить, шпинат робить вас міцними, шпинат додає вам сили. І справді: Шпинат здоровий і поживний! Зелені листові овочі містять цінні інгредієнти, такі як залізо, вітамін С, фолієва кислота та численні антиоксиданти. Однак є також один інгредієнт, який говорить проти вживання шпинату.
Дізнайтеся в цьому огляді Шість основних причин їсти більше шпинату і з’ясуйте, коли краще уникати зелених листових овочів.
Шпинат: тому він здоровий
Причина 1: Шпинат робить вас сильним
Шпинат надає Попаю неймовірної сили і змушує його м’язи рости з певної причини. Оскільки зелене листя насправді підтримує нарощування м’язів. Причиною цього є нітрати, що містяться в шпинаті, як з’ясували дослідники. Але не хвилюйтеся, шпинат не робить вас м’язовим чоловіком, вам доводилося б їсти велику кількість щодня. Проте регулярне споживання може допомогти зміцнити м'язи, що особливо корисно у випадку м'язових захворювань або м'язової слабкості в літньому віці.
Причина 2: Шпинат будить вас
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Шпинат бадьорить, будить вас і може допомогти при втомі. Цей ефект можна пояснити залізом, що міститься в шпинаті, яке є важливим для постачання кисню в наш організм і, таким чином, сприяє енергетичному балансу. Шпинат містить менше заліза, ніж думали - замість 35 міліграмів на 100 грамів "лише" близько 2,7 міліграма. І все ж цей вміст робить шпинат важливим джерелом заліза. У той же час шпинат містить вітамін С, який підтримує засвоєння заліза в організмі.
Причина 3: Антиоксиданти зі шпинату допомагають боротися зі старінням та раком
Шпинат багатий, зокрема, вітаміном С та іншими антиоксидантами, які захищають наші клітини від вільних радикалів. Надмірна кількість вільних радикалів в організмі може прискорити процес старіння та сприяти утворенню раку. Антиоксиданти, такі як ті, що містяться в шпинаті, нейтралізують вільні радикали. Вагомий привід їсти більше шпинату! Вітамін С, що міститься в шпинаті, також підтримує нашу імунну систему.
Ви також можете засвоїти корисні для здоров’я поживні речовини в шпинаті за допомогою смачного зеленого смузі зі шпинатом.
Цікаво, що насправді є антиоксидантами? Про це можна дізнатись на відео:
Причина 4: Шпинат знижує артеріальний тиск
Мінерали магній, калій і фолієва кислота, що містяться в шпинаті, позитивно впливають на кров'яний тиск, а отже, також захищають від серцево-судинних захворювань, що загрожують життю. При високому кров’яному тиску листові овочі можуть частіше бути в меню.
Причина 5: Шпинат захищає очі
Шпинат містить велику кількість бета-каротину, який організм перетворює у вітамін А. Вітамін А важливий для здоров’я наших очей та, зокрема, захищає їх від нічної сліпоти та вільних радикалів. Також у шпинаті міститься лютеїн, який також зв’язує вільні радикали, запобігає дегенерації жовтої плями і, як кажуть, зміцнює наш зір.
Причина 6: Шпинат допомагає схуднути
Також хорошою ідеєю для стрункої фігури є включення в раціон більше шпинату. Зелені листові овочі мають низьку калорійність - на 100 грамів припадає 23 кілокалорії - і "низький вміст вуглеводів", що означає низький вміст вуглеводів. Шпинат містить лише близько 1,4 грама вуглеводів на 100 грамів, завдяки чому він добре підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів. Завдяки харчовій насиченості шпинат також може захищати від харчової тяги.
На нашій великій тематичній сторінці ви знайдете багато посібників та різноманітних рецептів, що стосуються всього, що стосується низьковуглеводного харчування.
Це говорить проти: Шпинат - кальцієвий хижак
Тепер ви знаєте багато вагомих причин, чому шпинат настільки здоровий і чому вам слід його більше їсти. Однак є також причина проти його споживання: щавлева кислота, що міститься в шпинаті.
Щавлева кислота переноситься не всіма добре. Він також зв’язує кальцій. Надмірна кількість щавлевої кислоти може стати справжніми розбійниками кальцію. Тому мінерал більше не доступний для кісток і зубів. Люди з остеопорозом, киплячою слабкістю, артритом або карієсом краще не використовувати шпинат.
Порада: найкраще їсти шпинат разом з продуктами, що містять кальцій, наприклад, молочними продуктами. Щавлева кислота, що міститься в шпинаті, зв’язується з кальцієм у їжі і, як кажуть, має менший вплив на власну калуїм організму. Приготування шпинату також зменшує вміст щавлевої кислоти. Обов’язково викиньте варильну воду.
Висновок: переважають позитивні ефекти шпинату
Навіть якщо щавлева кислота, що міститься в шпинаті, є чіткою причиною проти шпинату: якщо ви не страждаєте від слабкості кісток або остеопорозу, переважають вагомі причини їсти більше зелених листових овочів. І хто знає, можливо шпинат все-таки дасть вам немислимі сили, як колись Попай.
Ви переконалися, наскільки насправді здоровим є шпинат? Відкрийте для себе великий вибір рецептів шпинату на будь-який смак.
Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.