Чи змушує червоне вино худнути або жирувати?
Все більше визнане у всьому світі за безліч переваг, які воно забезпечує, вино - це їжа, рекомендована в посібнику з їжі, щоб допомогти людям із високим кров'яним тиском, серцево-судинними захворюваннями та холестерином.
Ви напевно вже помітили, що населення Франції, визнане за регулярним споживанням вина, має нижчий рівень ожиріння, ніж жителі Південної Америки та Північної Америки. Крім того, французів не визнають у всьому світі за високий рівень захворювань серця та судин.
Чи сприяє червоне вино схудненню?
Дослідники виявили, що люди, які регулярно вживають червоне вино, але також помірковано, схильні до дієти, багатішої на фрукти та овочі, рибу та ненасичені жири (корисні жири). Ці хороші звички у способі життя дозволять їм краще контролювати свою вагу, а також полегшать її втрату.
Чому червоне вино корисне для здоров’я
Вино складається з найрізноманітніших антиоксидантів, таких як: дубильні речовини, флавоноїди та особливо олігомери Pro Cyanilidic. Вони виконують роль захисту стінок артеріальних судин і зменшення їх проникності, що, як наслідок, призводить до падіння рівня холестерину в крові, зменшення серцево-судинних захворювань і навіть може допомогти запобігти певним раковим захворюванням.
Які переваги червоного вина ?
- Знижує ризик раку легенів у чоловіків завдяки його концентрації ресвератролу, який є класом поліфенолу.
- Знижує на 40% ризик страждати від серцевого нападу чи будь-якої іншої хвороби серця.
- Зменшує ризик розвитку тромбозів судин головного мозку на 25%.
- Знижує рівень поганого холестерину в крові і підвищує рівень хорошого.
- Стабілізує або знижує артеріальний тиск.
- Від 20% до 30% нижчий ризик серцевої смерті.
- Уповільнює процес агрегації тромбоцитів, який «розріджує» кров, роблячи її менш щільною.
- Полегшує циркуляцію крові, що запобігає ішемічній хворобі серця.
- Флавоноїд у червоному вині зменшує ріст ракових клітин, що допоможе вилікувати або запобігти певним ракам.
- Відчуття благополуччя і зниження стресу, що запобігає серцевим захворюванням.
Які найздоровіші вина ?
Краще вибрати Карберне-Совіньйон, Мерло та Піно Нуар, оскільки вони містять високу концентрацію поліфенолів - молекул антиоксидантів, які дозволяють відчути численні переваги червоного вина.
Скільки вина слід вживати регулярно?
Для жінок це одна чашка (120 мл) або 1/4 літра та 2-3 склянки для чоловіків або 1/2 літра вина.
Наслідки надмірного споживання вина та інших спиртів
Для тих, хто перевищує цю рекомендацію, корисний ефект червоного вина не накопичується, навпаки, його можна повністю усунути.
- Проблеми зі здоров’ям можуть наростати
- Холестерин у крові буде стрімко зростати
- Це може призвести до збільшення ваги
- Підвищений артеріальний тиск
- Створення фізичної та психологічної залежності від алкоголю
- Підвищений вплив на захворювання печінки та деякі види раку
Моя особиста думка
Коротше кажучи, щоб знати користь червоного вина, важливо дотримуватися межі рекомендованого щоденного споживання. Людина, яка перевищує цю межу і не змінює тривалості, частоти або інтенсивності своїх фізичних навантажень, яка не змінює свій раціон, якщо у них багато жиру, мало фруктів і овочів або хто курить, не допоможе не схуднути, навпаки.
З іншого боку, якщо ця людина робить щонайменше 30 хвилин фізичної активності на день, має здорову дієту відповідно до посібника з харчування та має інші хороші звички в житті, то вино може дати їй змогу дізнатися про всі його переваги, і ніяких протипоказань не буде довели до нього. Будь ласка, пам’ятайте, смак модерації набагато кращий.
Особисто алкогольний напій, який я вживаю найчастіше, - це червоне вино, не лише з точки зору користі для здоров’я, але й тому, що я люблю його смак, колір, ніс тощо.