Чи знаєте ви фруктовий кефір - Форум Bourse et Trading Futures Training Trading Economy
Чи знаєте ви фруктовий кефір
від Richix »04 червня 2017 09:17
Фруктовий кефір, пробіотичний напій, який я спробував і прийняв одразу. Легко зробити, дуже корисно для вашого здоров’я.
Існує безліч надзвичайно простих рецептів. З нього виходить ігристий напій. Зерна кефіру складаються з живих мікроорганізмів, коли ви придбали їх, оскільки мікроорганізми розмножуються, ви можете використовувати їх все життя. Тож невеликий недорогий натуральний напій з безліччю достоїнств.
Мені подобається рецепт з імбиром та лимоном, але на утубі їх багато.
[youtube] http://youtu.be/MS8z4Mqe6aQ [/ youtube]
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від HellionReign »05 червня 2017 09:23
Так, я добре знаю кефір. (Напій досить популярний в деяких регіонах Італії.
Або ми передаємо банки від родини сусідам. )
Я все своє дитинство годував ці дрібні організми цукром.
У дитинстві я ніколи не мав смаку. Я більше нагадував "-".
Завжди отримувач фігур Нувеля. Нім
Чи знали ви, що цей напій містить алкоголь (близько 1%)
P.S: Я спробую одужати зараз, коли я знаю, що вони допомагають при деяких захворюваннях.
Дякуємо за цей розділ Richix
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від Eric_69 »05 червня 2017 09:57
Я п'ю його, тому що з боку мого батька його завжди готувала його мати (це розглядалося як еквівалент простого лимонаду, який готують у маленьких віддалених селах Франш-Конте - відвідування бакалейника два рази на тиждень із його верховим вершником - і цінується під час сіна або навіть поновлення та збирання врожаю).
З тих пір ми помітили, що цей напій містить багато https://fr.wikipedia.org/wiki/Probiotique, які приблизно можна розглядати як охоронців здоров’я.
Загалом:
- Ви повинні замовити пробактеріальні штами (ви можете замовити їх у Rebelle-santé, яка надішле їх, якщо вони є в наявності).
- вам потрібна дуже-дуже велика банка - вкрита сіткою проти комарів, куди ви кладете пробіотики і годуєте їх (трохи цукру, води, клинків, інжиру або лимона для смаку). Це створює "матір" пробіотичного оцту, який помутніє на дні банки.
- ми витягуємо частину над прозорою, яку ми поміщаємо в прозорі скляні пляшки з механічною пробкою, в холодильник.
Кефір трохи блискучий завдяки виділенню СО2, що виділяється під час бродіння, створеного пробіотиками.
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від Richix »05 червня 2017 10:24
Привіт -, HellionReign, Eric_69
Спасибі за ваш відгук,
Так - я думаю, що ним можна обмінятись між окремими людьми. А в торгівлі важко знайти, бо це не повинно бути вигідно. Однак у Німеччині, де я зараз живу, моя дружина знайшла веб-сайт (я не рекламую, я не маю до них жодного відношення): http://www.wellness-drinks.de/en/. Я думаю, що вони можуть відправити до Франції, але не впевнені. Саме на цьому сайті ми їх придбали.
Думаю, я б не довіряв типовій пересічній людині, бо ви не можете знати, як ця людина зберігала свій кефір тощо.
Я не маю на увазі, що люди взагалі дурні або недоброзичливі тощо. Просто іноді навіть коли ми думаємо, що у нас все добре, ми робимо помилки.
Насолоджуйтесь кефірськими людьми!
PS: - Я щойно перевірив, чи можуть вони надіслати до Франції: https://shop.wellness-drinks.de/en/shipping-and-payment
-Існує два типи кефіру. Той, про кого я говорив, - це фруктовий кефір або водний кефір: https://shop.wellness-drinks.de/en/water-kefir/?p=1
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від Eric_69 »05 червня 2017 11:17
Привіт махровий,
Справді, це більше турецька та кавказька річ у основі.
● попросити зерна кефіру (де я знаю):
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від ben.r »08 жовтня 2020 02:51
Я отримав два штами кефіру
Зліва від бабусі вона з гордістю сказала мені, що він гарний. Він майже напівпрозорий. Легкий запах груші.
Праворуч у молодшої бабусі. Він непрозорий, трохи бежевий/оранжевий. Легкий запах алкоголю.
Я просто поклав їх у «горщик для очікування». Я зважив і поклав у кожну банку абсолютно однаково. Тож я зможу оцінити різницю у штамах для подальшого використання.
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від Bobo »08 жовтня 2020 15:45
Re: чи знаєте ви фруктовий кефір
від ben.r »13 жовтня 2020 18:58
Тест 1;
У баночці об’ємом 1 л для розчину 75 кл
- Турецький інжир та лимон майже однакової ваги
- Цукор з білого буряка 18г
- Зерна кефіру 25г
- Вода, отже, 75кл, звичайна питна вода, "Чиста вода" вона чиста вона вібрує з космосом і життям. (влаштована дистильована вода)
2 дні бродіння.
Це було добре, я випив 1,5 л менше ніж за півтори доби.
Вушка1 (S1) не розмножувалася, з 25 г до 25,2 г
Елемент (S2) 2 перейшов з 25 г на 28,8 г
Тест 2
- Стільки ж цукру
- Лимон, 2 маленьких іспанських інжиру, майже однакові за вагою
- Зерна кефіру, ті ж 25г
- Вода, 1 третина Евіана (25cl)
Зерна S1 розмножилися з 25 г до 50 г
Зерна S2 розмножилися з 25 г до 38 г
Ще не випивши, роблю подвійне закриття (1 день). S2 з 0,2 г пелюсток фіалки (суха), S1 з 2 г суниці (суха).
У мене третій штам.
Не замінюйте цукор медом при першому бродінні, мед є антибактеріальним.
Мені потрібно більше горщиків для кращого обертання, майже щодня.