Чисте харчування - Wellaris показує, як це працює
Чисте харчування - це як це працює
Всі говорять про здорове харчування. У прямому розумінні цього слова, а також у переносному. Консультативна література заповнює полиці на метр. Якщо ви хочете їсти здорову їжу, у вас є безліч варіантів. Кількість шанувальників "Чисте харчування“, Чистий спосіб їсти. Американська тенденція способу життя передбачає здорову, якомога натуральнішу їжу, виготовлену з необроблених продуктів харчування та інгредієнтів - бажано прямо з органічного поля та без цукру. У наступній статті ви дізнаєтесь, що означає поняття та як цю дієту можна інтегрувати у повсякденне життя.
Що таке чисте харчування?
Вибір їжі в супермаркеті величезний. Якщо ви хочете їсти чисті, переважно натуральні, можливо, необроблені інгредієнти, потрапляйте в кошик для покупок. Сюди входять свіжі фрукти та овочі, салат, корисні олії та жири, бобові та цільні зерна. Якщо вам подобається, ви також можете придбати високоякісну рибу та птицю. Концепція не обов'язково фокусується на вегетаріанській дієті, хоча "рослинна дієта" часто надає перевагу. М’ясо, як і овочі та всі інші інгредієнти, слід обробляти якомога менше.
В основному: дозволяється те, що корисно для організму і на смак смачне. Харчуватися збалансовано, означає бути з ним комфортно. Рецепти складаються з продуктів, багатих вітамінами та мінералами, що забезпечують багато енергії. Рафінований цукор або страви з високою обробкою, такі як готові страви, потрапляють через тріщини, оскільки вони не є здоровими. Також уникають штучних добавок. Барвники, підсилювачі смаку, фаст-фуд та страви, що переробляються промисловим способом, є табу. Натомість замість цукру використовуються альтернативні підсолоджувачі. Щонайбільше щоденної їжі готуєте ви самі. Девіз: чим простіше, тим краще. Сіль також міститься в невеликих кількостях, менше, ніж це прийнято в сьогоднішньому раціоні. Популярним є приготування свіжої їжі як смузі чи миски, тобто в круглому посуді - незалежно від того, чи є в мисці овочі, салат чи фрукти. Існує безліч збалансованих рецептів страв з м’ясом та рибою.
Фрукти часто є в меню на сніданок. Салат і свіжі овочі - основні інгредієнти на обід або на вечерю ввечері. Закуски легко і смачно готувати з горіхами - ті, хто поспішає, запаковують жменю горіхів і свіжих фруктів. М’ясо слід їсти максимально нежирним та органічним. Дозволені молочні продукти, вони забезпечують цінними білками. Загалом, те саме стосується риби, м’яса та молока, як і всіх інших продуктів: бажані якісні та екологічно свідомі покупки. Сезонні та регіональні фрукти та овочі без добавок мають пріоритет перед обробленими продуктами.
Що робить чисте харчування особливим?
Поняття натуральної, корисної їжі не призначене як дієта. Звичайно, ви можете підтримати схуднення за допомогою меню, багатого фруктами, овочами та корисними жирами. Вуглеводи надходять у помірних кількостях. Але чисте харчування спрямоване на довгострокову зміну раціону. Тут не враховуються ні вуглеводи, ні калорії, ні кількість не має великого значення. Натомість якість є головним пріоритетом. Зрештою, повноцінна дієта, яка послідовно впроваджується і смачна, може позитивно вплинути на ваше власне здоров’я. Тому концепція дієти в основному підходить людям різного віку, яким не доводиться звертати увагу на спеціальні харчові склади завдяки особливим вимогам. Є безліч ідей рецептів вегетаріанської та веганської дієти, повністю без риби та м’яса. Концепцію можна легко адаптувати.
Ось так ви правильно застосовуєте чисте харчування
Якщо ви хочете перевести свій раціон на корисні продукти, краще діяти з великим терпінням. Спочатку організм повинен звикнути до незнайомої дієти, залежно від того, наскільки нова дієта відхиляється від попереднього меню. Після закінчення перших кількох днів ви швидко помітите позитивні ефекти. Тут ви знайдете найважливіші основні правила для легкого вступу в чисте харчування.
Здорова дієта починається з покупок: обов’язково вибирайте органічно вирощені овочі, салати та фрукти, бажано регіональні та сезонні. Оскільки короткі транспортні маршрути не тільки корисні для навколишнього середовища, вони також позитивно впливають на якість їжі. Те саме стосується риби та м’яса.
Якщо це термоусадочна упаковка в пластик, краще нехай виріб лежить. Тут також навколишнє середовище та якість є переконливими аргументами для невпакованої альтернативи.
Сіль: Сучасна дієта здебільшого містить не тільки добавки та багато цукру, але й більше солі, ніж корисної для організму. Страви, які солять якомога менше, в ідеалі з натуральними кришталевими або морськими солями, додають у каструлю з багатьма травами для інтенсивного смаку. Овочі, риба та м’ясо мають справжній аромат і смак навіть без солі.
Хороший жир замість поганого цукру: рафінований столовий цукор та штучні підсолоджувачі не входять у концепцію чистої їжі. Цукор містить багато порожніх вуглеводів, які особливо шкідливі, якщо ви намагаєтеся схуднути. Навіть поза дієтою споживання цукру збільшує ризик захворіти. Цукровий діабет, ожиріння та високий кров'яний тиск є одними з найбільш відомих наслідків порожніх вуглеводів та кондитерських виробів промислового виробництва. Зменшіть цукор, де це можливо. Корисні жири також дають вам почуття ситості - ви можете знайти їх у ріпаковій або горіховій олії, в авокадо та жирній рибі чи м’ясі. Прагнення до солодкого можна здорово задовольнити свіжими фруктами.
Ніяких добавок: барвники та ароматизатори промислового виробництва, глутамат та інші консерванти не тільки порушують смакові рецептори, але й навряд чи можуть бути перероблені організмом. Строго вилучіть ці інгредієнти з меню. Правило: якщо ви не можете вимовити інгредієнт або їжа містить більше п’яти інгредієнтів, краще залиште її там, де вона є. Занадто багато надто оброблених тканин не є чистими.
Регулярне харчування: Чисте харчування рекомендує п’ять-шість регулярних прийомів їжі на день. Звичайно, це не є обов’язком, але за замовчуванням може бути корисним в якості орієнтира. Регулярно розподілена їжа підтримує рівень цукру в крові стабільним і запобігає тязі. Почніть день зі здорового сніданку, тому що якщо ви підете на роботу голодними, ви точно не досягнете високих показників.
Багато води, мало алкоголю: ті, хто п’є багато, швидко розподіляють поживні речовини в організмі. Два-три літри води на день - залежно від віку та рівня активності - вважаються здоровими. З іншого боку, слід якомога менше вживати алкоголь. Він не містить жодних поживних інгредієнтів, але містить численні калорії - і організм його повинен напружено розщеплювати.
Основні правила, звичайно, не закладені в камінь, але служать корисними вказівками. Спосіб інтеграції чистого раціону в повсякденне життя сильно залежить від ваших власних уподобань та звичок. Розгляньте перехід як захоплюючу подорож відкриттів, яка не відбувається за одну ніч. Ви поетапно дізнаєтесь на шляху до здорового харчування, яке гармонує з вашим тілом.