Чіткі ідеї Дієти; детокс; чи корисні вони для здоров’я

Оновлено 16.01.2019 | 17:13 - опубліковано 15.01.2019 | 19:25

ідеї

Чи корисно для здоров’я вживання кількох днів лише фруктів? Це питання в основі "Idées Claires", нашої щотижневої програми, що випускається franceinfo та France Culture, призначеною для боротьби з інформаційними розладами - від фейкових новин до задуманих ідей.

Страви в період свят засвоюються, і надлишки цього періоду тепер зберігаються як жир десь у вашому тілі. Саме в цей час року рекламні оголошення, що вихваляють суть "детоксикації", з'являються повсюдно у вашій стрічці новин.

Ідея проста - очистити організм від накопичених токсинів, вживаючи протягом декількох днів лише фрукти чи овочі. Забудьте про устриці, фуа-гра та капуну, покладіть місце для лимонно-морквяно-імбирних смузі та пюре з артишоків. Тисячі більш-менш серйозних навчальних посібників вже кілька років рекламують переваги цієї дієти, особливо на Youtube.

Очищення організму зсередини за допомогою диво-їжі звучить привабливо, але жодне серйозне наукове видання не підтримує цього. Це фактично ігнорування того, що людський організм вже забезпечений очисними механізмами з печінкою та нирками.

Ми запитали Лоуренса Плюмі, лікаря-дієтолога, автора книги "Цукор, жир і сіль: що насправді містить ваша їжа!" (за редакцією Eyrolles), яка справжня користь для здоров’я від цих «детокс» дієт.

Щотижня у відео та подкасті експерт та Ніколя Мартін (продюсер Наукового методу культури Франції) встановлюють певний порядок навколо задуманої ідеї.