Чізкейк Дюкан

10 лютого 2018 р

рецепт Dukan

Поєднуйте обжерливість і схуднення з цим смачним рецептом сирників Дюкан. Доступний для всіх завдяки своїй простоті, проте потрібно трохи терпіння, оскільки цей рецепт Дюкана повинен бути виготовлений напередодні !

  • 400 гр сиру 0% жирності
  • 6 маленьких свіжих квадратів 0% жиру
  • 3 яйця
  • 1 необроблений лимон
  • 1,5 ст. чайна ложка рідкого підсолоджувача
  • 1/2 ч. Л. рівна кава з ванільних зерен
  • 1 с. чайна ложка агар-агару

Час приготування: 40 хв

Час відпочинку: 6 год

Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C),

Злийте сир, помістивши його на кілька годин у друшляк, дно якого застелено абсорбуючим папером.

Свіжі квадратики розім’яти в мисці, додати сир, яйця, підсолоджувач та ванільні боби. Змішайте до отримання однорідного препарату, потім додайте цедру лимона та агар-агар.

Залиште відпочивати на 15 хв, потім вилийте у силіконову форму, згладьте верх чізкейка шпателем, а потім випікайте 15 хв.

Потім опустіть духовку на го. 3 (100 ° C) протягом 40-50 хвилин. Перевірте готовність, оцінивши міцність пирога.

Коли чізкейк набуде правильної консистенції, залиште його в духовці з вимкненими дверцятами духовки, поки він не охолоне.

Дайте постояти принаймні 6 - 8 годин у холодильнику перед тим, як скуштувати.

Поради

Цей рецепт чізкейку дуже підходить як частина дієти Дюкана, але його також можна зробити, якщо ви просто хочете звернути увагу на свою фігуру, зберігаючи поняття задоволення. Це смачний десерт, яким можна насолоджуватися, не кусаючи пальці. !