Чізкейк з лососем Thermomix без випічки - Cookomix

Покажіть рецепт, як на моєму Thermomix

Покладіть в Термомікс 60 грам напівсоленого вершкового масла і нагрійте 3 хв/60 ° C/швидкість 1 .
Додайте в Термомікс 100 грамів звичайних сухарів і перемішайте 10 сек/швидкість 5 .
Застеліть дно формочками для печива діаметром 6 см, викладеними стрічками Rodhoide і поміщеними на папір для випічки сумішшю крекера з маслом. Добре упакуйте, використовуючи штовхач.
Забронювати в холодильнику.
Додайте 250 грам рікотти, 250 грам філадельфії, 2 столові ложки лимонного соку, 3 скибочки подрібненого копченого лосося, 4 гілочки подрібненого свіжого кропу, 10 гілочок подрібненого свіжого цибулі, 1 щіпка флер де сель (для регулювання за смаком ) та (за бажанням) та 1 щіпка перцю (для регулювання відповідно до смаку) у Thermomix. Змішати 5 сек/швидкість 4 .
Помістіть цю суміш у кожну формочку для печива, упакуючи та добре розгладивши верх.
Залиште в холодильнику на 06 год 00 хв.
Покладіть на свою робочу поверхню 3 скибочки копченого лосося.
За допомогою кола виріжте шматочки з решти скибочки копченого лосося.
Помістіть коло лосося на попередньо неформований сирник і посипте кропом та цибулею.
Покладіть 1 чайну ложку рожевих ягід для розподілу по чізкейку.
Подавайте охолодженим з вичавкою лимонного соку.

Ви повинні увійти в систему, щоб відреагувати на цей рецепт.
Підключіться в 1 клік !

KIKIMOMIX оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік та 8 місяців тому

Дуже гарний запис із найкрасивішим ефектом та дуже освіжаючий! Зі свого боку я використовував форми Tupperware empilodéco, і вони ідеально підходять для формування.
Для основи я використовував TUCS, а не лосось, а копчену форель, я вважаю, що вона менш жирна. І цибуля з городу !

Привіт, мені подобається ваша презентація, тоді я знаю, скільки порцій ми порівняли з початковим рецептом

Привіт, мені здається, що я подвоїв пропорції, оскільки нас було 8. Але, чесно кажучи, я цього не помітив. З іншого боку, я завжди беру більше скибочок лосося, щоб мати гарний виріз для прикраси верху.
Гарного дня

Bjr ти робиш збірку догори дном?

З empilodéco вам доведеться робити збірку догори дном ?

Я робив їх і в емпілодеко, але не монтував їх догори ногами. Думаю, я дуже делікатно розліплю їх, змушуючи їх повільно підніматися. Я не можу дочекатися, щоб побачити результат і спробувати його завтра.

Я буду робити таку ж презентацію, як і ви.

Пробачте за затримку, так так, я редагую назад, і це ідеально! Ви просто повинні їх делікатно видалити, і результат чудовий !
Завантажте фото, на якому ви згодні 👍
Дуже хорошої неділі для вас

Здравствуйте,
Я щойно провів тест, і при розливанні мої сухарі випадають, що не дає такого хорошого результату, як ваш. Чи маєте ви уявлення про pq ?
Дякую

Привіт! Як ви думаєте, чи можу я скласти цей рецепт 2 до події? Я намагаюся рухатися вперед у своїх місцях, дякую

Привіт, я намагався зробити їх, моїх зломщиків не потрібно, що вам порада?

Привіт veronique_72 після їх випробування ... ти повинен покласти стільки масла, скільки сухарів, і подрібнити їх дуже дрібно.
З Різдвом!

Cynthia_7 оцінила цей рецепт 5/5, 2 роки та 1 місяць тому

смачно! дуже круто.

Ви використовували родоїд із формочками для печива? Якщо ні, то як ви це зробили, як пройшов демонтаж, будь ласка .

Заздалегідь дякую за вашу відповідь та щасливих свят!

Коріні оцінила цей рецепт 5/5, 1 рік і 3 місяці тому

Рецепт перевірений сьогодні. Дощило багато. Я скористався порадою і поклав трохи філе форелі. Не маючи достатньо кіл, я перевернула їх догори дном і зробила з них м’які формочки для кексів. Для випуску я внизу поклав харчову плівку,

Добрий вечір, чудова ідея. У мене недільна їжа, і мені не вистачає кіл. Я прийму твій метод.
Плівку не надто складно покласти у форми? Дякую

Привіт. Вибачте за мою пізню відповідь. Думаю, ваш рецепт вже перевірений і вживається в їжу вже давно.
Отже, ви, мабуть, помітили, що ні, позиціонувати не складно .
Ви задоволені результатом ?

Здравствуйте.
Нема проблем. Так, справді, це дуже хороший рецепт і дуже хороша порада 😁.

Це також гарненько в куполі

Але зазвичай бісквітна основа повинна бути добре упакована, щоб мати можливість стояти, як шкаралупа пирога ... якщо її покласти зверху, вона не повинна бути добре упакованою і кришитися ні ?

Дійсно, він повинен бути добре упакований. Але потрапивши в холодильник, він заморожений і тому дуже твердий.

Джомазе оцінив цей рецепт 5/5, 2 роки та 1 місяць тому

Легко, швидко, свіжо і смачно !
У варіанті веррину я додав 2 нарізані цибулі-шалот .

Дуже хороша ідея в скляній банці, тому що я зробив це, як у рецепті на Різдво, і дощ помірний.
Занадто багатий і занадто нудний, як стартер.

Ось чому в рецепті я вказую, що вам потрібні формочки для печива діаметром не більше 6 см !

Так. Це я все-таки взяв. Але це не має значення, бо все одно було добре

Справді, у склянці я теж був увесь лютий. Ви повинні триматися на невеликих дозах, тому що крем багатий ... але надзвичайно хороший.

Добрий вечір, за тим самим рецептом, що вказано, скільки вернінів ви зробили ?

Все на тарілці плюс маленькі баночки збоку.
Між рікоттою та Філадельфією все ще є 500 г вершків, це не зашкодить
Що було в банках, які ми їли хлібними паличками

До будь-якого побачення ! Це справді багато ... Я шукаю ідеї на Різдво 🤶 .

Марі оцінила цей рецепт 5/5, 2 роки та 1 місяць тому

Дуже хороший запис, який робить свій ефект! Я робив не все, щоб було світло. Переробити

Ви використовували родоїд із формочками для печива? Якщо ні, то як ви це зробили, як пройшов демонтаж, будь ласка .
Якщо так, то чим можна замінити родоїд, будь ласка? видалення з форми, не використовуючи нічого можливого ?

Заздалегідь дякую за вашу відповідь та щасливих свят!

Доброго вечора
Я купив рулон Rhodoïd, який нарізав, коли і коли мені це потрібно. Але я думаю, що лише за допомогою формочок для печива це може виходити легко.
Добрий напередодні !

Ліллі оцінила цей рецепт 5/5, 1 рік і 2 місяці тому

Відмінно. У "спільному" варіанті для аперитивної вечері

Gismevial оцінив цей рецепт 5/5 2 роки тому

Здравствуйте,
Чудова закваска, красива, гарна та проста у виготовленні за допомогою родоїдної стрічки, замовленої у культурі.

справді гарно . Я хотів би зробити цей рецепт у неділю, сподіваюся, я зроблю це так само добре, як і ви .

Чудова презентація. Наступного разу зазначу 👌

Лілі-Орелі оцінила цей рецепт 5/5, 1 рік і 10 місяців тому

Супер добре! Мені сподобався смак, не приємний і дуже свіжий, захоплення !
Для свого друга, який не любить лосося, я адаптував його з креветками !
При підготовці я не клав лосось, як тільки все перемішалось, я взяв 2 хороші столові ложки препарату в миску, в яку додав креветки. Потім я нарізав лосось великими шматками, перемішував протягом 15 секунд на швидкості 3 у Thermomix і продовжував з рештою рецепту. Ну, навіть з креветками це смачно !
Я настійно рекомендую цей рецепт як початковий продукт, будьте обережні, що він добре тримається ^^

Ви використовували родоїд із формочками для печива? Якщо ні, то як ви це зробили, як пройшов демонтаж, будь ласка .
Якщо так, то чим можна замінити родоїд, будь ласка? розливати, не використовуючи нічого можливого ?

Заздалегідь дякую за вашу відповідь та щасливих свят!

Привіт, ні, я використовував формочки для печива від Tupperware !
Там капелюх, щоб натиснути, і чізкейк виходить з формочки для печива! Це дуже корисно !
Зі святом теж !

fredoune62 оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік та 1 місяць тому

Дуже добре і дуже легко зробити!

Ваші досягнення справді дуже успішні!

Якщо так, то чим можна замінити родоїд, будь ласка? проводить лиття, не використовуючи нічого можливого? (Я боюся, що з харчовою плівкою результат буде невтішним, оскільки він не буде гладким .)

Заздалегідь дякую за вашу відповідь та щасливих свят!

Здравствуйте
Дякую і щасливого Різдва!
Ні, я не використовував родоїд, я просто просунув шматок фольги між чізкейком та штовхачем, щоб він не липнув. І це був нікель!
Гарного дня

Пататор оцінив цей рецепт 5/5, 2 роки тому

Чудовий рецепт. Простий, але дуже ефективний, і візуалізація дуже приємна

Чізкейк з лососем Thermomix без випічки - Cookomix

Рекомендований для цього рецепта:

Покажіть рецепт, як на моєму Thermomix