Чого коштує китайська дієта для схуднення?

Нинішнє відродження інтересу до нетрадиційної медицини змушує багатьох людей цікавитись традиційною китайською медициною. За відсутності визнання, він, тим не менш, багатий уроками, серед яких його заповіді дієтології. Які принципи китайської дієтології, і перш за все, чи дозволяє це схуднути або контролювати свою вагу? ?

Що таке китайська дієтологія ?

Китайська дієтологія є одним із компонентів традиційної китайської медицини, ліків, яким понад 3000 років. TCM - це цілісна терапія: він ставиться до тіла в цілому і враховує не тільки "відчутне" тіло людини, але також енергетичні, емоційні та духовні виміри особистості.

Крім того, китайська дієтологія базується на цих же принципах і має на меті відновлення загальний баланс особистості: правильне функціонування його тіла, а також його енергетичний баланс (Ци), залежно від таких змінних, як стан здоров’я, конституція та цикл сезонів.

Принципи китайської дієтології

1- Класифікація продуктів харчування за їх властивостями

Згідно з китайською дієтологією, усі продукти мають терапевтичні достоїнства. Таким чином, вони служать для запобігання виникненню хвороби або дискомфорту, а також для лікування. Крім того, класифікація продуктів харчування є однією з найважливіших основ китайської дієтології. Він організований таким чином:

Тип їжі: вони гарячі, нейтральні або холодні. Нічого спільного з температурою, при якій їх подають, а з охолодженням, зігріванням або нейтральним аспектом при ковтанні.
Харчовий смак: їх п’ять, а саме солоне (дія на нирки), кислота (дія на печінку), гірке (дія на серце), солодке (дія на підшлункову залозу та селезінку) та різке (дія на легені). Кожен із цих ароматизаторів має певну функцію для організму, впливаючи на життєву енергію.
Харчові тропізми: це відповідає місцю в організмі, де кожна їжа має тенденцію прикріплюватися і накопичуватися.
Лікувальні дії їжі: Поняття лікарського засобу (харчовий препарат) є важливим у китайській медицині. Також кожна їжа має свої функції та переваги.
Харчові протипоказання: Іноді, залежно від стану здоров’я людини, її природного стану чи рівня енергії, певні продукти харчування не рекомендуються. Крім того, певні групи продуктів харчування вважаються шкідливими для здоров’я.

2- Переваги китайської дієтології

Згідно з заповідями китайської дієтології, користі від їжі багато, якщо ви знаєте, що їсти.

Китайська дієтологія на практиці

Практичні дієтичні принципи китайської дієтології численні. Звичайно, вони пристосовуються до кожної людини. Тим не менше можна скласти перелік універсальних приписів.

1- Їжте уважно

Важливо не споживайте більше, ніж вам потрібно. Для цього ми повинні сісти маючи голод і бути спокійним. Якщо це не так, рекомендується практикувати глибоке дихання (тобто черевне дихання), щоб полегшити стрес і дізнатися про його фізичні відчуття. Їжа повинна проходити в тихому приміщенні, сидячи. Перед їжею важливо вбрати кольори на тарілку та скористатися запахами та запахами. Нарешті, жування відіграє важливу роль: він дозволяє насолоджуватися ароматами страв, їхніми перевагами (гарячими або холодними), розпочинати травлення та їсти достатньо (ні занадто багато, ні занадто мало).

Зверніть увагу, що ці правила рекомендують усі дієтологи та дієтологи, незалежно від того, є вони послідовниками традиційної китайської медицини. Ці принципи - це лише здоровий глузд і базове харчування в цілому. Вони також дозволяють їсти до насичення і, отже, підтримувати фітнес-вага або схуднути.

2- Будова плити

У китайській дієтології пластинка повинна бути структурованою за певним балансом:

Чверть тарілки слід заповнити крупи, бажано повноцінним, оскільки вони живлять ци (енергію).
Чверть повинна містити білка- бажано тварину опівдні, а овоч ввечері (бобові), щоб уникнути будь-якої форми кислотності.
Решта тарілки повинна бути багатою різноманітною овочі, дбаючи про варіювання кольорів та форм.

До цієї структури додаються інші дієтичні принципи:

Бажано їсти варену і гарячу їжу. А ще краще: готуйте їжу разом, щоб сприяти синергії природ та смаків.
Слід уникати їжі з «мокрим» характером, оскільки вони погіршують правильну циркуляцію життєво важливих рідин та енергії. Крім того, вони заохочують зберігання і, отже, збільшення ваги. Ці так звані "вологі" продукти є молочні продукти, біле пшеничне борошно (хліб, макарони, манна крупа), насичені жири, сирі овочі, цукор.
Фрукти слід їсти поза їжею. Ми віддаємо перевагу вареним фруктам на десерт - знаючи, що десерт не є обов'язковою частиною їжі.
Найкраще пити гарячі напої під час їжі, наприклад чай, трав'яні чаї, бульйони або гідрозолі. Поза їжею краще пити мало і тепло.
спеціївітаються, і їх потрібно обробляти відповідно до їх природи та смаку.

Китайська дієта робить це схуднення ?

Заповіді китайської дієтології, застосовуючи їх скрупульозно, призводять до втрати ваги майже непоправно - особливо, якщо у вас надмірна вага. Справді:

Ми їмо в обґрунтовані та обґрунтовані кількості.
Ми усвідомлюємо його почуття голоду іситість.
До цього призводять повільність їжі, їх регулярний графік та їх прогрес менше споживання їжі.
Склад дієти пропонує їсти натуральна їжа і необроблені, без додавання жиру, без цукру. Це дає почесне місце рослини, низькокалорійний і дуже ситний, завдяки волокнам, які вони містять.
Прихильники китайської дієтології 3-разове харчування: ситний сніданок, збалансований обід та легка та рання вечеря.

Крім того, якщо людина хоче схуднути, в її найкращих інтересах прийняти певні принципи китайської дієтології - які часто подібні до принципів харчування у західному стилі. Однак є кілька застережень:

Китайська дієтологія відкидає молочні продукти і, отже, ризикує спричинити дефіцит кальцію з часом - особливо у жінок, схильних до остеопорозу.
Сира їжа не користується популярністю. Однак ми знаємо, що сирі фрукти та овочі містять вітаміни та мінерали, які можуть бути змінені під час варіння.