Чого не можна їсти та пити при подагрі?
Не секрет, що надмірна кількість алкоголю та багата дієта можуть призвести до нападів подагри. Оскільки пурини в їжі, яку ви їсте, тягнуть вас підвищений рівень сечової кислоти в крові після себе. Крім того, вживання алкоголю зменшує виведення сечової кислоти нирками.
Надмірна концентрація сечової кислоти змушує цю кислоту кристалізуватися і відкладатися в суглобах. Це призводить до типового болю подагри. A Дієта з низьким вмістом пуринів, з невеликим вмістом алкоголю або без нього Тому рекомендується при подагрі. У контексті такої дієти забороняється використовувати лише кілька продуктів, але з багатьма продуктами доводиться звертати увагу на обмежений прийом їжі.
Спеціальна дієта при подагрі є обов’язковою?
Довгий час говорили, що пацієнти повинні їсти якомога менше пурину відповідно до суворої дієти подагри. Тим часом відповідальні експерти дещо послабили правила. Бажано збалансоване харчування без надмірних надмірностей.
Це означає, наприклад, що продукти з високим вмістом пуринів, такі як Морепродукти та м’ясо, лише у невеликій кількості повинно бути в меню. Ці продукти не є повністю забороненими, за деякими винятками.
Яких продуктів слід уникати або вживати лише в невеликих кількостях?
В основному, подагричне харчування виглядає як повноцінна дієта для будь-якої іншої людини. Овочі корисні для здоров’я хворих на подагру, оскільки більшість сортів мають позитивний вплив на рівень сечової кислоти. Натомість фрукти не можна вживати безкінечно.
Оскільки люди, на яких впливає підвищений рівень сечової кислоти, реагують на фруктовий цукор (фруктозу) подібно до споживання алкоголю. Щоб отримати користь від оздоровчих наслідків фруктів, не ризикуючи нападу подагри, щодня дозволяється щонайбільше дві порції фруктів. Однак ці солодкі продукти, до складу яких входить фруктоза, є проблематичними і їх краще уникати:
- Безалкогольні напої
- Соки, що містять фруктозний сироп
- гранола-бар
- Фруктові йогурти
- лід
- різні солодощі
Уникати цих продуктів, коли страждають на подагру, також має сенс, оскільки вони сприяють ожирінню. На людей із зайвою вагою, як правило, страждає підвищений рівень сечової кислоти, що сприяє подагрі. Тому зниження ваги повинно бути декларованою метою багатьох страждаючих подагрою, навіть якщо їх вага все ще знаходиться у верхній межах норми. Не слід вживати радикальної дієти, оскільки посилений розпад клітин організму також призводить до накопичення сечової кислоти.
Поруч з Утримайтеся від солодощів і надмірна кількість фруктів Для наступних продуктів харчування їх краще вживати лише в невеликих кількостях або взагалі не вживати:
- ковбаса
- плоть
- Сардини
- Ракоподібні
- різні види риби, такі як оселедець та анчоус
- шкіру м’яса, наприклад птиці, слід по можливості опустити
- Хворим на подагру слід повністю уникати субпродуктів, таких як печінка та нирки
Також включіть бобові (як Квасоля, горох, сочевиця, соя) до продуктів, багатих на пурини. Тому їх слід вживати лише в невеликих кількостях. Не потрібно їх опускати, тим більше, що пурини з рослинної їжі зараз вважаються малозабезпеченими для хворих на подагру.
Жодної суворої заборони алкоголю
Сувора заборона на алкоголь не поширюється і на хворих на подагру. Однак це залежить від виду алкоголю, який ви вживаєте. Час від часу дозволяється келих вина. пиво і духи включені безалкогольне пиво однак повністю заборонено. Це пов’язано, з одного боку, з високим вмістом алкоголю, який пригнічує виведення сечової кислоти, а з іншого - з високим вмістом пуринів у пиві. Отже, це одна з найсуворіших заборон, з якими стикаються хворі на подагру.