Чого варті продукти для дитячих гурманів La Presse
До цього екрану поділились видання La Presse + Edition від 14 липня 2016 року,
Розділ PAUSE, екран 4
Дитяче харчування
Чого варті продукти для дитячих гурманів ?
Мати двох маленьких дітей, Стефанія Аллард (не пов'язана з нашим журналістом) іноді дарує їм продукти Baby Gourmet. "Для свого першого хлопчика я все зробила сама", - каже мати з Карлетон-сюр-Мер з "Гаспе". Мої принципи залишились - я завжди стурбований правильним харчуванням - але час пролетів. Тож я купую ці продукти, час ... і мир! "
Органічна їжа Baby Gourmet, яка продається у багатьох аптеках та супермаркетах, народилася в 2005 році на кухні мами Калгарі Дженніфер Карлсон. Огидна баночкою зеленої квасолі, яку вона щойно відкрила для своєї доньки, пані Карлсон вирішила створити власні дитячі рецепти та продавати їх на ринок. У 2012 році бренд оголосив себе "Організацією дитячого харчування Канади номер один".
Baby Gourmet пропонує крупи, оригінальні суміші (наприклад, кокос, ківі, мангостін та кіноа), пюре, що містять м’ясо та овочі тощо. "Вона набагато менш рівна, ніж традиційні банки для дитячого харчування", - каже пані Аллард.
Це навіть досить смачно. Але список інгредієнтів мене бентежить. Вода часто перша, а м’ясо в самому кінці. "
ВЕРДИКТ ПИТАННЯ
La Presse представила продукти для дитячих гурманів Маріанні Лефевр із інтеграційного харчування, яка є одночасно дієтологом і новоспеченою мамою. "Деякі продукти містять харчові добавки, які не є необхідними для немовлят", - говорить Лефевр. Дуже мало простих, незмішаних. Проблема цього ультра смачного продукту полягає в тому, що згодом дитині не сподобаються овочі, фрукти та м’ясо звичайні, без трав, приправ та інших змішаних продуктів. "
Чи слід нас турбувати, що страви з м’яса містять спочатку воду? Здається, так.
"Знаючи, що інгредієнти слід розміщувати в порядку зменшення, в пюре, першим інгредієнтом має бути м’ясо, потім вода, а не навпаки. "
- Маріанна Лефевр, інтеграція харчування
В одній упаковці осінкового тушонки з яловичини, груші та гарбуза для немовлят міститься всього 3 грами білка та 10% необхідного немовлятам заліза. "Це дуже мало", - каже дієтолог. Якщо ви вибрали цей вид пюре, доповніть їжу тофу, яйцями, бобовими або рибою. Вони виграють продукти для немовлят і швидко готуються. "
Інший варіант: "пюре від квебецької компанії La Mère Poule містять лише м'ясо і воду", - говорить Лефевр. Тому вони набагато поживніші. "В іншому випадку" домашні пюре, як правило, кращі на смак і набагато економічніші ", зауважує дієтолог.
Але коли ви вирушаєте в похід із сім’єю, як це робить Стефанія Аллард із Лео у віці двох з половиною років та Еміле, 6-місячною дитиною, придбання дитячого харчування - чудовий план Б. “Коли вони містять лише основні продукти та воду, відсутність солі та додавання цукру, а в ідеалі - відсутність харчових добавок або консервантів, комерційні пюре також можуть бути хорошим вибором, погоджується Лефевр. Найкраще зробити так, щоб списки інгредієнтів були короткими. "