Чого ви бажаєте? Найбільша муніципальна лікарня в Північному Рейні-Вестфалії
Що б ви хотіли їсти?
Для багатьох пацієнтів їжа дуже важлива.
Кожен пацієнт різний.
Це означає: пацієнти люблять їсти різні речі.
Наприклад: деякі пацієнти не їдять м’яса.
Ви можете вирішити.
Ви отримаєте папірець.
На записці є кілька обідів.
Ви вирішили пообідати.
Але: можливо, вам заборонено їсти деякі речі.
Тоді ваш лікар так говорить.
Важким словом для нього є: дієтичне харчування.
Середземноморська їжа
У багатьох людей є проблеми з серцем.
У світі є місця, де менше людей мають ці проблеми.
Наприклад: У Середземному морі.
Можливо, причина в їжі.
Жителі Середземномор’я їдять багато овочів і мало червоного м’яса.
Середземноморські люди вкладають у їжу багато трав.
Жителі Середземномор’я готують з оливковою олією.
Це здоровіше.
У клініці Дортмунда багато середземноморської їжі.
Важке слово для нього: середземноморська кухня.
До чого у вас апетит?
Вибір меню
Це запитання вам задаватимуть щодня, оскільки ви можете вибрати обід відповідно до щотижневого меню. Ми знаємо про важливість їжі для наших пацієнтів і постійно прагнемо запропонувати різноманітне, насичене та корисне меню. Ми звертаємо увагу на збалансоване харчування, яке відповідає останнім науковим знанням.
На жаль, ви не можете голосувати в день прийому. Після того, як медсестринський персонал призначив вам тип дієти, ви можете повідомити про свої побажання асистенту або медсестринському персоналу відповідно до пропозиції. Якщо ви не вирішите, вам запропонують меню, засноване на вашому харчуванні.
Дієтичне харчування
Якщо лікар призначив вам дієтичне харчування, будь ласка, не дозволяйте відвідувачам приносити вам будь-яку їжу, щоб у вас навіть не виникало спокуси таємно перекусити. Пам’ятайте, що правильне харчування має вирішальне значення для одужання. Якщо ви сумніваєтесь, нехай наш дієтолог порадить вам.
Щодо дієтичного харчування, на жаль, вибір дуже обмежений. Однак ми намагаємось готувати дієтичну їжу різноманітно і смачно.
На початку 2015 року клініка Дортмунда повністю змінила концепцію меню для пацієнтів та працівників і з тих пір пропонує «середземноморську кухню». Включено понад 80 нових рецептів. Принцип «середземноморської кухні» такий: менше нездорового м’яса, більше овочів, свіжої зелені та корисних олій. Загалом, нова їжа в Дортмундській клініці легко засвоюється і сприяє збалансованому та активному процесу відновлення.
Детальніша інформація про нову концепцію харчування доступна тут.