Чого ви не знали про борщ

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Дієта та фітнес

Маленький борщ - це інгредієнт, властивий румунській кухні. Завдяки своїм численним харчовим властивостям, його можна використовувати для лікування в терапевтичних цілях.

Маленький борщ, приготований вдома з натуральних інгредієнтів і використовуваний як інгредієнт для супів, є засобом від ряду недуг: від астми, бронхіту, хронічної втоми, нервових та ендокринних захворювань до алкоголізму. Зовні борщ використовується в косметиці., щоб пом’якшити шкіру.

Як це готується

Щоб приготувати смачний і корисний борщ, потрібні такі інгредієнти: 500 г пшеничних висівок, 100 г кукурудзяної крупи, гілочка листя вишні, 5 л води, 20 г дріжджів і 1 кг чорного хліба. Зробіть тісто з 500 г висівок,
кукурудзяна крупа, пивні дріжджі та гаряча вода. Залиште підніматися на ніч і після того, як він підніметься, покладіть його в 20-літрову банку.

Ні в якому разі борщ не готується в металевому посуді. Додайте решту висівок і теплу воду і залиште підніматися
п’ять-шість годин. Після цього додайте окріп, поки чаша не заповниться, потім нарізаний хліб, добре підсмажений, і вишневу гілочку.

Змішайте борщ дерев’яною лопаткою і залиште для очищення на 24 години, а потім використовуйте. Після того, як борщ з'їдений, а суміш залишиться на дні горщика, додайте кип’яченої води і добре розмішайте. Через 24 години воно
отримати новий набір борщу.

Оздоровчий засіб

Дієтологи рекомендують борщівний засіб, щоб підбадьорити весь організм. Якщо ви хочете бути в тонусі, випивайте чашку борщу за 15 хвилин до кожного основного прийому їжі протягом 20 днів. Після перерви в сім днів лікування можна повторити.

Заспокоює біль у печінці

Якщо у вас проблеми з печінкою або жовчю, випийте чашку борщу натщесерце за 15 хвилин до їжі. Щоб зробити терапію більш ефективною, додайте в чашку борщу половину чайної ложки порошку полину.

Регулює рівень цукру в крові

Високий рівень цукру в крові - це «явище» (як його називають дієтологи), яке часто трапляється у любителів цукерок. Якщо у вас така ситуація, щоб уникнути конкретних ускладнень діабету, вдайтеся до двох традиційних засобів: борщу та цибулі-сирцю.

Випийте чашку борщу перед основними прийомами їжі, а можна додати цибулю в салат з овочів. Якщо у вас є проблеми з рівнем цукру в крові, їжте обидві їжі під час кожного прийому їжі принаймні 30 днів.

Вітамінний комплекс

Терапевтична сила борщу обумовлена ​​активними речовинами, що входять до складу його інгредієнтів:

пшениця містить вітаміни (особливо вітаміни групи В, бета-каротин), мінерали, незамінні амінокислоти та вуглеводи.

Пивні дріжджі містять вітаміни групи В, вітаміни D і H (біотин), ферменти, мінерали у легко засвоюваних формах (кальцій, магній, фосфор), а також мікроелементи, життєво важливі для здоров’я: селен, але особливо хром.

Скоротіть період реконвалесценції

Люди із захворюваннями легенів швидше одужують, якщо замість води вони щодня вживають літр борщу, змішаного з 250 мл настою шоку (з двох чайних ложок сухих квітів і склянки окропу).

Цей напій підсолоджується медом і вживається перед основними прийомами їжі. Лікування слід проводити не менше двох місяців. У важких випадках терапія може бути продовжена ще на два тижні.

Секрети, приховані в пшеничному соку

Фахівці з геріатрії Лондонського університету показали, що соки пшениці (наприклад, борщу) сприяють всмоктуванню в кишечнику людини таких металів, як нікель, мідь, селен і золото, а також вітаміни, особливо в слизовій кишечника.

Наш фахівець

Лівія Нена
біолог
дієтолог

Борщ - це натуральний продукт, в основі якого лежить процес бродіння висівок. Цей природний тонік містить багато мінералів, вітамінний комплекс групи В і багато вітаміну С. Будучи натуральним продуктом, він дуже багатий ферментами. Для дезінтоксикаційного лікування можна випивати по одній склянці борщу (250 мл) на день протягом 10 днів. Цю обробку можна повторювати двічі на рік, восени та навесні. Терапія рекомендована людям із діабетом, артритом, подагрою та ревматичними, печінковими та нирковими проблемами.

---