Чому дієта Дюкана діє і чому здоровий спосіб життя не завжди спрацьовував на мене
Як знають віддані читачі блогу, я розпочав дієту Дюкана 3 тижні тому, з ідеєю схуднення, щоб досягти своєї ідеальної ваги та вилучити з раціону вуглеводи, крупи та крохмаль. Через 21 день майже без будь-яких відхилень я загалом схуд на 2,7 кг. Це ті самі 2,7 кг, які я скинув під час фази нападу дієти Дюкана.
Зараз я перебуваю на круїзній фазі, під час якої мені доводиться втрачати близько 450 грамів щотижня. Я багато чому навчився під час цієї дієти, найголовніше - це те, як легко можна змінити деякі звички, які зовсім не корисні для здоров’я, якщо ти цього справді хочеш.
Чесно кажучи, дієта Дюкана діє - зрештою, я схудла - але існують і інші дієти, які працюють. З цієї точки зору найкраще працює, якщо ви вносите зміни самостійно. Ви можете самостійно скопіювати кожен аспект дієти Дюкана, не маючи жодної книги про дієти та гуру в цій галузі.
Білок та овочі: ключові пункти меню дієти Дюкана
Меню дієти Дюкана має на меті допомогти вам позбутися старих харчових звичок, не голодуючи. У перші кілька днів ви маєте повністю білкову дієту; мета цього - "прискорити" втрату ваги та мотивувати вас до наступних фаз. Протягом наступних кількох місяців чергуйте дні, коли ви їсте лише білок, з днями, коли ви їсте білки та овочі.
Не можна просто їсти овочі - тим, у кого є крохмаль або повно вуглеводів, повністю заборонено - і, хоча ви можете використовувати оцет, спеції, лимонний сік для додавання в їжу, ви не можете використовувати олію або жир. Звичайно, будь-який тип вуглеводів заборонений під час дієт Дюкана, і єдину клітковину, яку ви отримуєте, - це порції вівсяних висівок, які потрібно приймати щодня. Ви можете їсти скільки завгодно, поки їсте їжу зі списку дозволених продуктів.
Чому дієта Дукана діє?
Білки змушують почуватися ситими; Дослідники вважають, що дієти з високим вмістом білка змушують ваше тіло виробляти менше гормонів, що стимулюють апетит. Більшість овочів, дозволених у дієті Дюкана, мають низьку калорійність. Оскільки це робить салати без олії, ви ледве додаєте калорій у своє щоденне меню, навіть якщо ви їсте стільки салату, скільки можете.
Чому у мене це не вийшло: ЯЯ дуже люблю варені яйця, сир та йогурт, але занадто багато молочних продуктів уповільнює схуднення. Я люблю рибу, птицю та інше м’ясо, але не кожен день і, звичайно, не під час кожного прийому їжі.
Проблема з лимонним соком у дієті Дюкана?
Раніше я додавала в салати лише краплю лимонного соку, але навіть найкреативніші оцти, дозволені дієтою Дюкана, не такі ситні, як столова ложка оливкової олії. У мене просто не вистачало їжі, і я прагнув усього, чого не міг з’їсти: піци, а також корисних продуктів, таких як кіноа з горохом та соєвим соусом, або домашній хліб та хумус.