Чому дієта Палео - це безглузді веганські круді, здоров’я та сира їжа
Після Америки, дієта Палео спричиняє хаос у Франції. Чи є вони американцями, як Лорен Корден (Палео-дієта), Саллі Фаллон (Їжте жир, втрачайте жир), Гері Таубс (Жир) або французи, як Т'єррі Суккар (Доісторична дієта), - все це говорить нам, що оскільки наші предки були хижими і що наша генетична спадщина не змінилася, ми повинні їсти як вони: багато м'яса, горіхів та насіння, але без зерна та мало фруктів.
| Вибираючи між сирою веганською їжею та хорошим шматочком м’яса ? |
Ця дієта свідчить про те, що наші предки всі їли м'ясо, мисливці, м'які хлопці !
Золото, вибачте, що суперечите, але це неправильно.
1) Людство було на Землі лише близько 7 мільйонів років (динозаврам було 140 мільйонів років!) Іперші чоловіки (народжені на півдні Африки, австралопітеки, 3,5 мільйона років тому, пор. Люсі) їли фрукти та кору. Вони збирали рослиноїдних. Понад 70% їх їжі становили рослини і лише 30% трупів мертвих тварин.
Ці австралопітецини народили парантропів (між 2,5 і 1,2 мільйонами років до нашої ери), які харчувались лише рослинами, і Homos Habilis (між 2,4 і 2,3 мільйонами років до нашої ери), які їли м’ясо, на яке полювали за допомогою цих знарядь, які вони виготовляли.
Потім приходять Homo erectus (-1,8 млн. Років), потім - неандертальці та Homosapiens (-100 000 років).
Вміння полювати і ловити тварин вимагало часу, часу, щоб знати, як виготовляти інструменти.
Дійсно, ми не наділені ні гострими зубами, ні кігтями, і бігаємо менш швидко, ніж газель. Дійсно, тоді люди знали, як розвивати свій інтелект, щоб робити списи, і таким чином виживати в дуже суворих умовах життя під час льодовикових періодів. Але це тривало лише частину часу, схоже, решта нашого існування мисливців-збирачів була витрачена на поїдання переважно зібраних рослин.
А якщо говорити про генетику, чи знали ви, що наш генетичний склад на 99% подібний до нашого двоюрідного брата, великих мавп. Це означає, що послідовності ДНК (ланцюг елементів, що складають генетичне повідомлення) цих двох видів відрізняються лише приблизно на 1%. Не можна сказати, що ці гени експресуються по-різному, проте! А що їдять наші друзі бонобо, шимпанзе та інші чудовикові мавпи? По суті плоди та листя, вони плодоносні. Вони затримані і хворі? Потрібно лише побачити, як орангутанг встає, щоб зрозуміти, що відсутність м’яса в їх раціоні їм цілком підходить. !
2) М’якоть, яку їли наші предки, не має нічого спільного з тим, що пропонується зараз. Вони не вирощували корів та свиней. Вони полювали на лосів, північних оленів та диких мамонтів. Хоча яловичина має 40% жиру, ці тварини не перевищували 15% жиру в м’ясі. Ось чому всі промоутери дієти Палео жирні. Перегляньте ці 2 смішні маленькі відео: м'ясоїди жирні !