Чому дієти з високим вмістом клітковини не працюють
Дослідження показують, що ефективність певної дієти залежить від виду бактерій у нашому кишечнику. Потрібно просто перевірити стілець перед початком нової дієти, щоб перевірити, спрацює вона чи ні.
Вживання в їжу лише фруктів та овочів було б гарантією максимальної втрати ваги? Ну, нове наукове дослідження щойно показало, що залежно від конкретних комбінацій бактерій, що є в кишечнику, такий тип дієти з високим вмістом клітковини не обов’язково може призвести до більшої втрати ваги, ніж звичайна дієта. Результати цього дослідження з'явилися в Міжнародний журнал ожиріння.
Дуже особливий коктейль з бактерій
Групі з 62 учасників із зайвою вагою було довільно призначено дотримуватися "нордичної дієти" багатий клітковиною, або звичайна дієта. Вимірювання ваги та тіла учасників проводилось до і після початку 26-тижневої дієти. В кінці дослідження вони помітили, що фруктово-овочева дієта краще працює для людей з високим рівнем бактерій Превотелла пов'язані з тими, кого називають Бактероїди. Вони схудли на 3,5 фунта більше, ніж решта за 26 тижнів. Однак, на думку вчених, лише половина населення має поєднання цих двох типів кишкових бактерій, саме тому не всі обов’язково або стільки ж втрачають при дієтах з високим вмістом клітковини. Тип дієти, яку дотримувались, не впливав на тих, у кого низький рівень цих бактерій.
Дослідження мікробіоти кишечника людини все більше відіграють роль в персоналізації харчування. Це може бути цінним маркером для прогнозування конкретні режими буде працювати чи не працюватиме для окремої людини.