Чому Грац не для вашої дієти - відвідування столиці Австрії задоволень
Одне місце - ГРАЦ - лише за декілька годин їзди від Мюнхена має на меті стати столицею насолоди Австрії. Місто розташоване посеред Штирії - району, відомого у всьому світі гарбузовою олією, хроном та вулканічною шинкою. Грац також може запропонувати багато сонячних годин - особливо влітку.
Грац небезпечний. Особливо для тих з вас, хто в даний час сидить на дієті. У цьому місті є не тільки дуже гарне старе місто, воно може похвалитися старими дахами та замком, що входить до списку Світової спадщини ЮНЕСКО, але також пропонує безліч кулінарних спокус. Якщо ви голодні, вам не слід читати цей звіт!
Грац та його "фермерські ринки"
Найстарішим і найбільшим фермерським ринком у Граці є Кайзер-Йозеф-Маркт. Немає товарів масового виробництва з Іспанії, всі різні смаколики, які ви можете придбати тут, походять зі Штирії. Фермери в цьому районі приїжджають сюди століттями і продають лише власну продукцію. І звичайно олія гарбузового насіння Штирії та те чи інше домашнє варення не повинні бути відсутніми. І нарешті я з’ясував, що таке помідор. Знову австрійці ... Помідор насправді є особливо якісним помідором. Якщо ви перебуваєте в Граці з понеділка по неділю, обов’язково заїжджайте (працює до 13:00)!
Звичайно, по всьому місту є більше фермерських ринків. Те саме стосується і цього: вигляд і бенкет дозволяються! Чудовий огляд усіх ринків та часу роботи в Граці ви знайдете тут
Грац та його гостинність
Чи знали ви, що в Граці з 2010 року існує «Довгий стіл столиці захвату», де найкращі кухарі міста перетворюють ринкову площу на гігантський ресторан під відкритим небом? Уже в січні зазвичай продаються всі 700 місць, і за горду ціну трохи менше 100 євро.
Для цього вам запропонують меню курсів, що включає винний акомпанемент, а також музику, жонглери та справді благородну атмосферу посеред центру міста. Разом з Монік ми були гостями за Гразерним столиком задоволень у 2013 році і не скоро забудемо подію. Врешті-решт, я хотів би одружитися з одним із шеф-кухарів.
Але відвідування міських ресторанів також варто поза цим заходом. Шеф-кухарі в Граці дійсно мають те, що потрібно. Ми змогли пережити те саме на уроці кулінарії в Kitchen12.
Грац та його кулінарні екскурсії містом
Ви коли-небудь відчували місто, в якому є не просто одна, а три кулінарні екскурсії містом? Особливість екскурсій по столиці Штирії - це суміш знань та насолоди. Ви відкриваєте міські ринки, а також знайомитесь із пам'ятками Статуї Свободи та отримуєте уявлення про історію міста.
Я також знайшов оглядовий майданчик у найвідомішому універмазі міста особливо крутим. Замок (який я досі не відвідував!) - це лише короткий стрибок. Звідси, із освіжаючим напоєм, ви зможете насолодитися видом на дах Граца, який охороняється ЮНЕСКО, і забути міську суєту.
Звичайно, «спробувати» не повинно бракувати під час такої екскурсії містом - путівники гарантовано підкажуть вам кілька кулінарних сюрпризів. Наприклад, булочки “Франковіч”, досить смачні, і їх все ще можна смакувати при температурі 30 градусів!
Грац та його експортні хіти
Ну, я знаю, не все, що ви можете придбати в Граці, надходить безпосередньо з Граца. Багато що походить із регіону Штирія, де Грац є діловим центром. Треба визнати, що я міг там придбати себе справді бідним. Гарбузова олія звідси - мрія, Schilpagner (своєрідне стирійське шампанське) - це те, що мало хто знає за межами Штирії, і що добре сприймається як сувенір.