ЧОМУ ГРОПОВИЙ ФОРМ ДЛЯ ТЕБЕ ДОБРИЙ
ЧОМУ ГРОПОВИЙ ФОРМ ДЛЯ ТЕБЕ ДОБРИЙ?
Грейпфрут був виведений у 18 столітті як щось середнє між помело та апельсином. Йому дали назву грейпфрут через його зростання в гронах, подібних до винограду.
Колір грейпфрутів варіюється від білого або жовтого до рожево-червоного. Вони можуть мати смак кислого або навіть гіркого, солодкого чи солодкого.
Ці фрукти сприяють очищенню здорової шкіри, можуть допомогти зменшити ризик багатьох захворювань та станів, а також можуть допомогти зниженню ваги як частини здорового та різноманітного харчування. Соки, шкірки та м’якоть забезпечують харчову користь.
Ця функція Центру знань MNT була написана зареєстрованим дієтологом та дієтологом Меган Вейр і є частиною збірки статей про користь популярних продуктів для здоров’я. .
Деякі факти про грейпфрут
- Грейпфрут - це щось середнє між апельсином і помело.
- Це може бути корисно для шкіри, артеріального тиску, здоров’я серця та профілактики захворювань.
- Грейпфрут містить високий рівень вітаміну С.
- Зберігайте грейпфрут у прохолодному сухому місці, поза прямими сонячними променями. Вибирайте грейпфрути, які досягли своєї оптимальної стиглості.
Грейпфрут має цілу низку переваг для здоров’я.
Грейпфрути мають низьку калорійність, але в них багато поживних речовин і є чудовим джерелом вітамінів А і С.
Гарвардська медична школа стверджує, що грейпфрут має глікемічний індекс 25. Це говорить про те, що це суттєво не впливає на рівень цукру та інсуліну в крові. .
Багато досліджень припускають, що збільшення споживання рослинної їжі, такої як грейпфрут, зменшує ризик ожиріння, діабету, серцевих захворювань та загальної смертності. Кажуть, що це також сприяє здоровому кольору обличчя, збільшенню енергії та зниженню загальної ваги.
1) втрата ваги
Деякі люди стверджують, що грейпфрут - це диво-фрукт для схуднення. Однак це розвінчано останніми дослідженнями .
З огляду на це, ці дослідження показують, що грейпфрут, як було показано, покращує кров’яний тиск і рівень ліпідів.
Ожиріння пов’язане з артеріальним тиском і рівнем ліпідів. Подальші дослідження можуть показати довгострокові переваги для контролю ваги та профілактики ожиріння.
2) інсульт
Згідно з' Американська асоціація серця, збільшення споживання флавоноїдів може зменшити ризик ішемічного інсульту у жінок. Флавоноїди - це сполуки, що містяться в цитрусових, таких як апельсини та грейпфрути.
Ризик ішемічного інсульту був на 19% нижчим у жінок, які вживали найбільшу кількість цитрусових, ніж у жінок, які споживали найменшу кількість.
3) кров'яний тиск і здоров'я серця
Потужне поєднання поживних речовин клітковини, калію, лікопіну, вітаміну С та холіну в грейпфруті допомагає підтримувати здорове серце.
В одному дослідженні люди, які споживали 4069 міліграмів (мг) калію на день, мали на 49% нижчий ризик смерті від ішемічної хвороби серця, ніж ті, хто вживав менше калію.
Згідно з національна база даних поживних речовин від Міністерства сільського господарства США (USDA), грейпфрут діаметром від 3 до 3,5 дюймів містить 139 мг калію. Грейпфрут - чудовий варіант, який допоможе збільшити щоденне споживання калію.
Збільшення споживання калію також важливо для зниження артеріального тиску через його потужний судинорозширювальний ефект. Вазодилатація розширює артерії.
Дієта DASH, призначена для зниження артеріального тиску за допомогою харчових продуктів, включає грейпфрут як рекомендовану їжу.
Грейпфрут є багатим джерелом антиоксидантів, таких як вітамін С. Вони можуть допомогти боротися з утворенням вільних радикалів, які, як відомо, викликають рак. У кількох дослідженнях прийом лікопіну пов’язували з меншим ризиком раку передміхурової залози.
5) травлення
Грейпфрут завдяки вмісту води та клітковини допомагає запобігти запорам та сприяти регулярності здорового травного тракту.
6) зволоження
Грейпфрут містить 91% води. Це робить його одним з найбільш зволожуючих фруктів. Грейпфрут також наповнений електролітами і є чудовою закускою для запобігання зневоднення .
Грейпфрут пов’язаний із здоровою шкірою. Однак з обережністю рекомендується людям, які проводять багато часу на сонці.
Антиоксидантний вітамін С може допомогти боротися з пошкодженнями шкіри від сонця та забруднення, зменшує зморшки та покращує загальну структуру шкіри при вживанні в їжу або нанесенні на шкіру.
Вітамін С відіграє важливу роль у формуванні колагену, основної системи підтримки шкіри. Регулярне зволоження та вітамін А також необхідні для здорової шкіри. Грейпфрут забезпечує і те, і інше.
Однак слід зазначити дослідження, опубліковане в Журнал клінічної онкології у червні 2015 р. Це дослідження припускає, що вживання великої кількості цитрусового соку може збільшити ризик розвитку меланоми у людини. Меланома - найбільш смертельна форма раку шкіри .
Потрібні додаткові дослідження, але механізм, пов'язаний з цим ризиком, імовірно, пов'язаний з тим, що цей фрукт багатий сполуками, які, як кажуть, роблять шкіру більш чутливою до сонця. Однак у висновку дослідження автори заявили, що:
"На даний момент ми не радимо людям зменшувати цитрусові - але тим, хто вживає багато грейпфрутових та/або апельсинових соків, слід бути особливо обережними, щоб уникнути тривалого перебування на сонці".
Вживайте помірну кількість цитрусового соку і звертайте увагу на час перебування на сонці.
8) профілактика астми
Ризик розвитку астми нижчий у людей, які споживають велику кількість певних поживних речовин. Одним з таких поживних речовин є вітамін С, що міститься в грейпфруті.
Згідно з національна база даних USDA на елементи харчування, чашка рожевих, червоних або білих скибочок грейпфрута містить:
- 74 калорії
- 0,23 грама (г) жиру
- 0 г натрію
- 0 г холестерину
- 18,58 г вуглеводів
- 1,45 г білка
З’їдання однієї чашки грейпфрутових шматочків щодня забезпечить 132% індивідуальних потреб у вітаміні С, 43% рекомендованого споживання вітаміну А, 5% кальцію та 3% рекомендованого споживання магнію. .
Грейпфрути також містять невелику кількість:
- Вітамін Е
- тіамін
- рибофлавін
- ніацин
- фолат
- пантотенова кислота
- калію
- фосфор
- марганець
- цинку
- мідь
Вони також пропонують потужні антиоксидантні переваги, що містять лікопін, бета-каротин та активні рослинні сполуки.
Свіжий рожевий або червоний грейпфрут містить більшу кількість біоактивних сполук і має значно вищий антиоксидантний потенціал, ніж білий або жовтий грейпфрут. Вони також містять більше вітаміну А.
Змішуючи власний грейпфрутовий сік, можна переконатися у відсутності штучного консерванту.
Є кілька чудових способів переконатися, що ваш раціон містить потрібну кількість грейпфрута.
Вибирайте грейпфрути, коли вони дозріли, оскільки вони не дозрівають і не покращують свою якість при збиранні.
Зберігайте грейпфрути при кімнатній температурі, поза прямими сонячними променями. Виберіть грейпфрут, який важкий за своїми розмірами і має трохи солодкості при стисненні.
Хоча іноді буває важко знайти високоякісні фрукти та овочі взимку, зараз чудовий час робити покупки цитрусових. Зима - пік сезону для грейпфрутів, апельсинів та інших цитрусових.
Додайте скибочки грейпфрута в салат на обід або вечерю.
Ось декілька пропозицій щодо покращення дієти грейпфрута:
- Приготуйте фруктовий салат з полуницею, ананасами, скибочками грейпфрута, мандаринами та виноградом.
- Додайте скибочки грейпфрута до салату на обід або вечерю. Посипте апельсини волоськими горіхами або пеканами, розсипаним сиром та легким бальзамічним або цитрусовим вінегретом.
- Змішайте власний грейпфрутовий сік, щоб у ньому не було консервантів та підсолоджувачів.
Погляньте на деякі з цих здорових домашніх рецептів, щоб додати більше грейпфрутів у свій раціон:
Грейпфрутовий сік також можна придбати в Інтернеті .
Ризики
Уникайте вживання грейпфрута під час прийому деяких ліків, оскільки він має ферментну здатність зв’язувати.
Це означає, що ліки можуть переходити з кишечника в кров швидше, ніж зазвичай. У багатьох випадках ці вищі рівні наркотиків можуть бути небезпечними. Деякі препарати, які зазвичай взаємодіють з грейпфрутом, - це статини, блокатори кальцієвих каналів та психіатричні препарати.
Людям з нирковими інфекціями також слід бути обережними при вживанні грейпфрута. Занадто багато калію може бути шкідливим для людей, нирки яких не повноцінно функціонують. Якщо нирки не можуть вивести надлишок калію з крові, це може призвести до летального результату.
Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) можуть відчувати посилення таких симптомів, як печія та регургітація при споживанні грейпфрута, оскільки він дуже кислий. Однак індивідуальні реакції різняться.
Зберігайте огляд дієти, коли плануєте споживати нові продукти, щоб зберегти своє здоров’я. Здоровіше їсти різноманітну їжу, ніж зосереджуватися на конкретних продуктах харчування.