Чому я зараз пишу?
Шановний містере Берндт,
Я дізнався про вашу домашню сторінку та ваші публікації в січні 2014 року і з тих пір став великим шанувальником.
Я хочу подякувати вам за чудові дописи та поради ! Я зміг впровадити та адаптувати значну частину цього у своєму повсякденному житті, і чітко помітив значне покращення свого здоров'я та, звичайно, рівня цукру в крові. Мені особливо вдається за допомогою ячмінної трави (від Naturya), мигдального молока та кедрової горіхової олії!
Чому я зараз пишу? Я щойно прочитав вашу статтю "Ще менше вуглеводів, ще кращий рівень цукру в крові", і я повинен погодитися на 100%!
На моїй першій консультації з питань харчування у лікарні мені дали перелік продуктів, які ви можете їсти, але в цей список входили молочні продукти, але все з 0% жиру або лише до 45% жиру. Що я досягаю, ці продукти не містять жиру, але більше вуглеводів та цукру. Ви вже проводили порівняння з натуральним йогуртом з 1% жиру і 10%? Я не міг перестати дивуватися!
Я постійно думаю в собі, як люди, які страждають на діабет, можуть впоратися, коли їх «годують» такою інформацією в лікарні. Звичайно, я не можу сказати, як це працює для людей із великою вагою та діабетом, у мене ніколи не було проблем із надмірною вагою (за час до мого діагнозу на ребрах було на 5 кг більше, але це також було пов’язано з гіпотиреозом) і незважаючи на те, що в моєму раціоні більше жиру, кілограми пішли!
Щиро дякую за вашу відданість та зусилля! І я з нетерпінням чекаю нових новин та досвіду.