Чому консерви небезпечні
Консерви дешевші і є способом швидкого приготування чогось, коли час дуже обмежений. Однак консерви мають деякі ризики, про які слід пам’ятати, вибираючи продукти на полиці.
Ось 4 причини, чому консерви може бути небезпечним:
1 Наявність бісфенолу А в банках
Люди, які часто їдять консерви, піддаються більшому ризику для свого здоров’я. Дослідження Гарвардського університету показує це консерви призводять до підвищення рівня бісфенолу А в сечі. Хімічна речовина є речовиною з високим ризиком розвитку раку молочної залози та простати. Ризик тимчасовий, оскільки сполука виводиться з організму за допомогою сечі.
2 Наявність харчових добавок
Консерви можуть містити велику кількість Харчові добавки, використовуйте продукт, щоб виглядати добре, мати приємний аромат і залишатися свіжим якомога довше.
Найменш рекомендованими є м’ясні консерви, де було знайдено найбільше харчових добавок. Таких банок має щонайменше 3 Es. Інші продукти з великою кількістю Е - це супи та супи з консервів. Серед людей, які найбільше постраждали від цих банок, є вагітні жінки та діти.
3 Зберігання їжі в неналежних умовах
Інший ризик консервів стосується домашніх консервів, таких як банки з овочами. На думку муніципального центру громадського здоров'я, збереження повинно здійснюватися в умовах максимальної гігієни, щоб їжа не розвивала небезпечних мікроорганізмів.
Такі мікроорганізми з’являються, коли їжа не миється і добре очищається перед підготовкою банки, коли залишки ґрунту або змінені шматочки не видаляються.
4 Низька харчова цінність
Якщо ви використовуєте горох або квасоля в зберегти, така їжа має низьку харчову цінність. Добре, що такі пресерви вживають рідко, чергуючи їх зі свіжими стравами.
У разі великого споживання консервів цього типу організм людини позбавляється необхідних для здоров’я вітамінів, мінералів або білків. Цілком можливо, що продукти містять синтетичні вітаміни, але вони, як і будь-який продукт, який не є натуральним, важче засвоюються організмом і не такі здорові.