Чому коричневий жир корисний для здоров’я людей Діабет-AZ
Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.
Вчені виявили, як коричневий жир, також відомий як коричнева жирова тканина, може допомогти запобігти ожирінню та діабету. Дослідження, опубліковане в журналі Nature, додає нову інформацію про роль коричневого жиру в здоров'ї людини і може призвести до відкриття нових препаратів для лікування ожиріння та діабету 2 типу.
Коричневий жир вважається органом, який виробляє тепло
Ми всі маємо кілька грамів цього типу жиру в різних областях тіла, включаючи шию, хребет, нирки та спинний мозок. При активації низькими температурами коричневий жир використовує цукор і жир крові для виділення тепла в організмі.
Дослідження показало, що цей тип жиру може допомогти організму відфільтруватись і усунути амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA). BCAA (лейцин, ізолейцин та валін) містяться в харчових продуктах, таких як яйця, м'ясо, риба, курка та молоко, а також у добавках, що використовуються деякими спортсменами та людьми, які хочуть збільшити м'язову масу.
При нормальному рівні крові ці амінокислоти необхідні для здоров’я. У надмірних кількостях вони можуть сприяти розвитку діабету та ожиріння. Дослідники виявили, що люди з невеликим вмістом коричневого жиру або без нього мають знижену здатність виводити ВСАА з крові, і це може призвести до розвитку діабету.
Вироблення енергії та тепла в клітинах
Дослідження також розкрило 20-річну таємницю про коричневий жир: як BCAA потрапляють у мітохондрії, які генерують енергію та тепло в клітинах. Вчені відкрили новий білок (під назвою SLC25A44), який контролює швидкість виведення коричневого жиру з крові амінокислот і використання їх для виробництва енергії та тепла.
"Наше дослідження пояснює парадокс добавок BCAA, які можуть бути корисними для тих, хто має активний коричневий жир, таких як здорові люди, але можуть бути шкідливими для інших, включаючи людей похилого віку, ожиріння та хворих на цукровий діабет", - сказав видатний член. дослідницької групи.
Дослідникам потрібно визначити, чи може поглинання ВСАА (амінокислот з розгалуженим ланцюгом) коричневим жиром контролюватися за допомогою факторів навколишнього середовища - таких, як вплив трохи нижчих температур (близько 18⁰С), або вживання гострої їжі - або за допомогою ліків. Це може збалансувати рівень цукру в крові, який безпосередньо пов’язаний з діабетом та ожирінням.