Чому курка та рис так популярні для нарощування м’язів?

↺ Останнє оновлення: 17 листопада 2020 року

Курка з рисом є, мабуть, найпопулярнішим прийомом їжі для культуристів та силових спортсменів Нарощування м’язів або Втратити вагу. Однак у мене виникає питання: що робить курку з рисом такою особливою? Цього страви насправді так багато Переваги для нарощування м’язів? У цьому дописі ви дізнаєтесь відповідь!

Рис - найважливіша культура на землі

Без перебільшення рис можна описати як одну з найважливіших культур на землі. Більше половини світового населення регулярно їсть рис як основну їжу.

Рис майже не містить жиру, але він насичений складними вуглеводами. Це перша причина, чому ця їжа так цікава для нас, силових спортсменів.

Рис є тривалим наповненням, не надто напружуючи організм, оскільки 100 грамів рису містять в середньому 78 грамів вуглеводів і, таким чином, забезпечують важливі Енергія в тренуванні м’язів.

Сирий рис - калорії на 100 грам:

Білок: 6,8 грам
Вуглеводи: 77,8 грам
Жир: 0,6 грам
Калорії: Приблизно 353

Є рис високоякісним постачальником білка?

Білок, що міститься в рисі, особливо цінний, оскільки його білки складаються з незамінних амінокислот. Організм не може виробляти цього сам. Саме тому дієта з рисом дуже корисна для силових спортсменів.

Рис також має клітковину, а також важливі мінерали (залізо, магній, калій і цинк). Перш за все, високий вміст калію забезпечує добре дренування та детоксикацію організму. Це, в свою чергу, сприяє всьому метаболізму та знімає навантаження на серце та кровообіг.

Вітаміни, що містяться в рисі, такі як вітамін Е та деякі вітаміни групи В, забезпечують нормальну роботу нервової системи. Цільнозерновий рис басмати та дикий рис мають це найвищий вміст білка!

ПОРАДА: Неочищений рис ще корисніший, оскільки містить ще більшу частку клітковини, що дуже важливо для травлення.

Куряче м’ясо - які переваги воно пропонує для нарощування м’язів та схуднення?

Курка має дуже низький вміст жиру і містить багато тваринного білка. Будова цього білка дуже схожа на структуру людського організму. Це дуже важливо для нарощування м’язів, оскільки їх можна легше перетворити у власний білок організму.

У той же час ніжне м’ясо курки дуже нежирне, тому воно майже не містить жиру і тому має відносно мало калорій. Куряче м’ясо разом з індичкою має найнижчий вміст холестерину серед усіх видів птиці.

Це робить його рекомендованим видом м’яса для культуристів та силових спортсменів, які цінують здорове харчування.

Чверть добової потреби у вітаміні В12 і більше половини рекомендованого щоденного споживання вітаміну В6 покривають нормальну порцію курки. Так само, як і в рисі, у курячому м’ясі багато калію, магнію, заліза та цинку.

Курка - калорійність та харчова цінність на 100 грам

Білок: 23,1 грам
Жир: 1,2 грама
Вуглеводи: 0 грам
Калорії: близько 110

Що робить поєднання курки з рисом настільки цінним?

Виступ силового спортсмена дуже тісно пов’язаний з достатньо заповненим запасом глікогену. З цієї причини адекватне споживання вуглеводів надзвичайно важливо. Вуглеводи - це, так би мовити, найкращі джерела енергії для силових спортсменів та культуристів.

Силовий спортсмен повинен споживати якомога більшу частку вуглеводів, яка може становити до 70% від загального споживання енергії. Рис особливо придатний як джерело енергії, оскільки він має низький глікемічний індекс і високу щільність поживних речовин.

Після розщеплення вуглеводів у травному тракті вони всмоктуються в кров і транспортуються до мозку, а також до м’язів.

Поєднання курки з рисом - ідеальна їжа для силових спортсменів та культуристів, оскільки вони мають підвищену потребу у високоякісних білках та вуглеводах через їх надзвичайну фізичну напругу.

3 цінні поради під час їжі курки з рисом

1. Курка з рисом на смак досить м’яка без приправ, саме тому я люблю вживати багато Каррі (куряче каррі), перець або паприка в порошку. Наприклад, перець містить алкалоїд, який називається піперин. Як і інші пряні речовини, піперин стимулює обмін речовин.

Однак набагато цікавішим є те, що піперин покращує засвоєння поживних речовин з їжі та дієтичних добавок. Ось чому багато добавок збагачені піперином.

2. Також часник не повинно бути відсутнім у курці з рисом, оскільки, схоже, це збільшує кількість вільного тестостерону за рахунок синтезу лютеїнізуючого гормону (ЛГ) та пригнічує гормональний кортизол.

3. Якщо ви не любите курку або вегетаріанець, ви також можете випити рис, приправлений перцем, разом з білковим коктейлем. Я рекомендую Optimum Nutrition 100% Gold Standard Whey. Цей білковий порошок забезпечує велику кількість амінокислот з розгалуженим ланцюгом (BCAA), а тому ідеально підходить для нарощування м’язів та для схуднення.