Чому лужна дієта може принести вам більше енергії - AboutSpa

Лужна дієта. Найпростіший спосіб виміряти якість свого життя - це аналіз нашого загального щоденного стану. Стиль харчування - це енергія, яку ми надаємо організму, енергія, необхідна для впорання з щоденними клопотами.

Чому рівень pH важливий?

Не багато людей знають про це, але людський організм найкраще працює при рівні pH, який є м’яким з лужної сторони. Рівень рН організму може коливатися від 0, повністю кислий, до 14, повністю лужний. В ідеалі рівень pH організму повинен бути між 7,35 і 7,45, щоб нормально функціонувати. На жаль, більшість людей вживають дієти з високим вмістом цукру. Це призводить до того, що рН організму стає кислим. Тому у більшості людей рівень рН не стабілізований і є кислим. На щастя, рН в організмі людини можна відновити.

Основним «джерелом» кислотності є їжа

Коли організм докладає зусиль завдяки кислому харчуванню, це може впливати на кишкову флору та імунну систему, а це може призвести до системного запалення в організмі. Дієта відіграє важливу роль у підтримці оптимального рівня рН. Тіло потребує вітамінів та необхідних поживних речовин, а рН може дати нам життєво важливі підказки щодо внутрішнього функціонування нашого організму. Будь-яке хронічне запалення відображатиметься на постійному підвищенні рівня гомоцистеїну в крові. Високий рівень гомоцистеїну в крові збільшує ризик переломів, пов’язаних з остеопорозом, збільшує ризик серцевого нападу, інсульту, розмитості мислення або навіть хвороби Альцгеймера.

Як відбувається кислотність в організмі?

Будь-яка речовина, яка потрапляє в організм, незалежно від рН, метаболізується і буде утворювати кислі або лужні метаболіти.

Основними причинами кислотності є:

вживання алкоголю та наркотиків;
надлишок антибіотиків;
штучні підсолоджувачі;
хронічний стрес;
зниження рівня поживних речовин у продуктах харчування внаслідок промислового сільського господарства;
низький рівень клітковини в раціоні;
відсутність спорту;
надлишок тваринного білка в раціоні;
надлишок гормонів з їжі, косметики чи матеріалів;
вплив хімічних речовин та випромінювання пральної машини, будівельних матеріалів, комп’ютерів, мобільних телефонів або мікрохвильових печей;
харчові барвники та консерванти;
спорт в надлишку;
пестициди та гербіциди;
забруднення;
поспішно з’їдене та інші нездорові харчові звички;
оброблені та рафіновані продукти харчування;
нестача кисню або дихальна недостатність.

Балансування PH лужною дієтою

Проблема збалансованості рН викликає справжнє занепокоєння, оскільки організм стає не в змозі компенсувати надмірне навантаження їжею та кислотними факторами (що може бути пов’язано з безліччю факторів, особливо через незбалансоване сучасне харчування та стрес). Усі, хто підтримує лужну дієту, вірять, що лише за допомогою лужної дієти ви можете регулювати рН організму і можете покращити стан здоров’я. Наш організм має власні механізми саморегуляції та корекції рН-балансу. Це залежить від того, чи забезпечено збалансоване харчування з правильними поживними речовинами. Важливо розуміти, що перевантаження їжею або підщелачують добавки не компенсують лише кількість кислих або підкислюючих речовин. Таким чином, важливо підтримувати належний баланс між двома видами їжі.

Ось десять продуктів з лужними властивостями, які можуть покращити ваше здоров’я і які можна їсти так легко в нашому щоденному раціоні - лужна дієта

1. Шпинат

Це овоч, багатий на поживні речовини і має безліч корисних властивостей. Один з них тісно пов’язаний з його лужним ефектом, значною мірою завдяки високому вмісту хлорофілу, який допомагає відновити рівень рН до ідеального.

2. лимон

Це дуже цікавий приклад. Хоча ми думаємо про це як про кислу їжу, в організмі вона матиме підщелачуючий ефект. Причина? Розкладаючись, він утворює лужні мінеральні солі (цитрати та аскорбати). Лимон допомагає очистити і детоксифікувати організм, використовуючи такі важливі мінерали, як кальцій і залізо.

3. Варза Кале

Це ще одна сильно лужна зелена їжа, яку слід включати в наш звичайний раціон. Він має здатність стабілізувати рН організму, забезпечуючи при цьому детоксикацію. Він також має антиоксидантні властивості. Капуста містить вітамін А, вітамін К, вітамін С, магній, кальцій, мідь, калій, залізо, білок, фосфор та марганець.

4. Адвокат

Він містить необхідні вітаміни та мінерали, які допомагають виводити шкідливі токсини з організму та сприяють відновленню рН до оптимального рівня. Авокадо забезпечує переваги як для серцево-судинної системи, так і для імунної системи, системи кровообігу та травної системи.

5. Пшеничний сік

Вживання зеленого соку збільшує здатність еритроцитів переносити кисень до інших клітин організму. Маленька склянка зеленого соку натщесерце щодня має харчову цінність, еквівалентну кількості 1,5 кг овочів. Він дуже багатий на вітамінний комплекс групи В, особливо містить В17 (лаетріла), який, як вважають, знищує ракові клітини, не знищуючи здорових. Це одне з найбагатших джерел вітаміну А і С у світі.

6. Теліна

Це здорове харчування, користь якого недостатньо оцінена. Зазвичай селера повинна бути включена в меню будь-кого. Багато в чому це пов’язано з тим, що селера є хорошим сечогінним засобом, оскільки допомагає організму виводити зайву рідину. Селера може нейтралізувати кислоту в організмі і може привести рівень рН до трохи лужного рівня.

7. Брокколі

Коли ми говоримо про збалансовану дієту або коли хочемо підтримувати рівень рН якомога лужнішим, брокколі є одним із продуктів, якого не повинно бракувати. Брокколі містить фітохімікати, які підщелачують організм, зменшують домінування естрогену та посилюють метаболізм естрогену. Брокколі містить антиоксиданти і має протизапальні властивості.

8. Огірки

Це їжа з високим вмістом води і сприяє виведенню шкідливих токсинів з організму. Огірки також допомагають зменшити запалення в організмі.

9. Болгарський перець

Недооцінена їжа. Перець не тільки може допомогти нейтралізувати кислоту в організмі, але він також має властивості, що підвищують рівень рН до лужного. Інші переваги? Зниження тривожності, зниження артеріального тиску, зменшення запалення та боротьба з раком.

10. Часник

Часник допомагає підтримувати загальний стан здоров’я організму. Він містить вітамін В1, вітамін В6, вітамін С, кальцій, мідь, селен і марганець. Він діє як антибактеріальна їжа, противірусна їжа, антиоксидант і протигрибкова їжа.

Лужна дієта. Що означає лужна дієта з доставкою додому?

Ми запустили службу доставки здорового меню, що складається лише з лужних продуктів. Меню було розроблено у тісній співпраці з Гюлем Кайнаком, одним з найцінніших консультантів Detox & Wellbeing у Туреччині. Щоденне меню містить відновлюючий лимонад, енергійний сніданок, мигдальне молоко, поживний обід, два детокс-соки та абсолютно смачний суп в кінці дня. Ми хочемо довести, що здорова їжа може бути смачною. Страва подається кожні дві години. Доставка здійснюється лише для гостей з Брашова, але гості, які беруть участь у програмі детоксикації, щодня проводять презентації на різні теми, пов’язані зі здоров’ям та профілактикою. Одна з презентацій - про здоровий спосіб життя та баланс між лужним та кислотним.

Незбалансоване харчування можна вважати шкідливим фактором для всього організму. Ми справді хочемо зміцнити здоров'я шляхом профілактики, переваг програми детоксикації, важливості балансу між лугом/кислотою та запропонувати реальну підтримку у впровадженні здорового та гармонійного способу життя. Не можна забувати, що ми стаємо тим, що робимо неодноразово.