Рецепт картопляних обличчя зробити самостійно
Майже занадто мило для їжі: наші домашні картопляні обличчя.
Завжди просто картопля фрі або крокети теж нудно! Наші картопляні обличчя - це особливо креативний спосіб приготування смачних речей із великого бульби.
Інгредієнти на 4 порції:
- 1 кг картоплі, борошняне кипіння
- сіль
- 3 ст. Ложки вершкового масла
- 3 жовтки
- 1 ст ложка борошна
- Перець, свіжомелений
- Мускатний горіх, свіжотертий
- нейтральне масло для смаження у фритюрі
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Очистіть картоплю від шкірки і варіть її у великій каструлі, повній підсоленої води. Злийте картоплю, а потім, ще теплою, пресуйте через прес для картоплі в миску.
- Додайте до картоплі масло, яєчний жовток, борошно та спеції та замісіть інгредієнти у тісто. Якщо тісто занадто вологе, можна замісити ще трохи борошна. Якщо тісто занадто сухе, може допомогти інший жовток.
- Розкочуйте картопляну суміш на робочій поверхні до утворення пластини товщиною приблизно 5 мм. Виріжте з цього круглі фрези кола. Виткніть очі питною соломкою, чайною ложкою втягніть рот у круглі картопляні печива. Звичайно, ви також можете надати особам різні вирази. Залишки тіста, звичайно, можна зібрати разом і знову розкачати.
- Розігрійте олію у фритюрі до 170 градусів - звичайно, ви також можете використовувати каструлю. Обсмажуйте листя картоплі в олії протягом 3 - 4 хвилин, а потім виймайте їх з олії щілинною ложкою. Злийте на кухонному папері - і все. Хороший апетит!
Звичайно, ця смачна картопляна закуска також включає відповідний соус. Ми рекомендуємо, наприклад, домашній томатний кетчуп або вершкові айолі.
Тож ми думаємо: ці милі Картопляні обличчя є абсолютною родзинкою кожного фуршету. Якщо вам потрібні подальші пропозиції саме щодо такої речі, тоді загляньте в нашу галерею картинок:
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.
Ви також знайшли цей рецепт таким надихаючим і креативним? Тоді у відео ви знайдете ще п’ять надзвичайних рецептів з картоплею:
5 креативних рецептів картоплі
Всі інші путівники та інші рецепти смачної їжі для пальців можна знайти на нашій тематичній сторінці. Просто натисніть і відкрийте.
Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.