Чому маленькі не їдять у дитячому садку; Міська принцеса
Місяць тому я провів кілька днів із Софією в дитячому садку, допоміг їй якомога плавніше налаштуватися. Я допоміг їй роздягнутися, вона не почувалась комфортно, коли її торкалися незнайомі люди, я пішов з нею до кабінету медсестри, яка перевірила її на наявність ознак хвороби, потім я завів її до ігрової кімнати, а потім оселився в коридорі, тримаючи ноутбук на руках. . Час від часу вона приходила, щоб перевірити, чи я все ще там, іноді обіймала мене, інколи показувала намальоване. У перший день він приходив за мною 50 разів, якщо не більше. Наступного дня, вісім разів. Третій день я пішов на півгодини, щоб попоїсти, він не прийшов мене шукати. Я завжди пояснював їй, вдома, там, на дорозі, що незабаром мене не буде в коридорі, що я приведу її, залишу її грати і після обіду повернуся за нею, що у мене є робота., що тут у дитячому садку діти без батьків, що це як своєрідна послуга для дітей, коли мама та тато йдуть до офісу.
Сидячи там у коридорах і іноді заходячи з нею у ванну або їдальню, я помічав багато речей про дітей, вихователів, їжу, взаємодію, спілкування з маленькими дітьми.
Сьогодні я знову напишу трохи про їжу, якось викликану багатьма дискусіями, яких я спостерігав останнім часом на цю тему: я беру голодуючу дитину з дитячого садка, чому, бо я бачу в кімнатах, що їсть моя вчителька він пише у звіті, що трохи з’їв, але ввечері їсть, щоб їсти вдома. Ось, що я помітив за ці кілька днів у дитячому садку: діти не їдять. Незалежно від того, що у них на тарілці, вони їдять щонайбільше третину порцій, які мені все одно здаються маленькими. Вони розмовляють, граються, копаються виделкою в тарілці, потім кажуть, що їм це не подобається і все. Вихователі та вихователі йдуть до кожного і запрошують їх поїсти, деякі відкушують ще раз, і все.
На сніданок їм дають йогурт або молоко зі злаками або запечене яйце з огірком та хлібом з маслом, або оливкову пасту з домашнім паштетом та зеленим перцем, інколи хліб із вершковим сиром, половину вареного яйця та перцю або помідорів, плюс чай, підсолоджений (багато) медом. Жодна дитина не їсть нічого, крім хліба з варенням, можливо, трохи перцю або огірка. З молока або йогурту я ловлю крупи (які страшенно солодкі) і все.
В обід вони суп або суп і другий вид. Вони дуже хороші, я завжди куштував тарілку Софії (на її запрошення, як правило, наше правило - нічого не їсти до того, як вона попросить мене, і дозвольте мені спробувати спочатку). Діти не їдять. Вони тричі кип’ятять у супі, тоді один каже, що йому це не подобається, і все, більше ніхто не чіпає. З другої страви я вибираю ще три скибочки перцю або шматочок помідора і все. Пластини виглядають майже як початок в кінці. Запевняю, це не винна їжа.
Софія розпадається. Вихователі дивились на неї як на літаки. Він також їсть яйця, сир та овочі, п’є чай, пожирає суп та тушкує м’ясо. Звичайно, якщо йому не подобається певний смак, він відмовляється, але в більшості випадків залишає тарілки порожніми.
Також вона сказала мені на другий день школи, що була вражена тим, що всі діти їли так, зі словами. І що насправді вони не їдять багато, і вона не розуміє, чому, що їжа хороша, і це ганьба.
Іноді в кінці трапези діти отримують півсклянки хліба, я не знаю чому, мабуть, не спати з порожнім шлунком. Деякі діти не їдять нічого другого, чекаючи скибочки хліба. Звичайно, ви можете жити лише хлібом, але чи так ми хочемо, щоб жили наші пташенята? Які вітаміни, мінерали та здорові жири, яких так потребує їх мозок, який зараз зростає з дивовижною швидкістю, є у хлібі? Навіть деяких, на жаль.
Я багато думав про дітей у дитячому садку та (цілком імовірне) здивування батьків перед апетитом, який їхні маленькі мають вдома на вечерю. Чому я думаю, що малі не їдять у школі?
Перш за все, я думаю, що вони просять їжі ввечері через солодку закуску о 4-й годині, яка є незамінною. Я писав про це раніше. Що це сирний пиріг, чорний сир, торт, млинці, після сну діти отримують солодку закуску. У них підвищується рівень цукру в крові, ну багато цукру, потім вони корчаться, підшлункова залоза виділяє інсулін, це його робота, рівень цукру в крові падає на землю. Коли мама або тато приходять забирати дитину, він або з підвищеним вмістом цукру в крові, енергійний і щасливий, але по дорозі додому, після інсуліну і виконує роботу, йому стає нудно і голодно, або безпосередньо з низьким вмістом цукру в крові, м’яким і голодним.
Окрім солодкої закуски, я думаю, що причиною того, що діти не їдять у школі, є невдале поєднання шкідливих харчових звичок (провина батьків), зіпсований смак дітей (і провина батьків) та відсутність дисципліни під час їжі. з вини батьків, а також працівників дитячого садка). Звичайно, є також діти, які не люблять їжу, це у них на віях, і вам тут не так багато чого робити, але мені важко повірити, що тут у цьому садочку 14 з 15 дітей мають гени без очей. Думаю, є велика ймовірність, що цих дітей навчать багато хліба, солодощів, смаженої їжі, вони мають змінений смак з перших років життя і їм просто не подобається те, у чому немає цукру, моноглутамату, олії, хімічних спецій.
До того ж їм не вистачає режиму їжі, дисципліни, радості від простої їжі. Вони розмовляють за столом, граються, встають зі стільців. З моєї точки зору, їжа повинна бути особливим моментом, з його правилами. Звичайно, ми можемо говорити, розповідати, але ми сидимо за столом, щоб їсти перед чим-небудь, ми не бігаємо навколо столу, не кричимо, не дивимося телевізор, не фарбуємось. Ми звертаємо увагу на їжу, насолоджуємось нею, саме так діти вчаться насолоджуватися смаком овоча, текстурою соусу. Ви можете пояснити найменшим, як готувати їжу, чому інгредієнти важливі, що корисно для кожного в їх маленькому тілі, як їм потрібно м’ясо, фрукти та молоко. Для дітей цікава вся нова інформація, незалежно від теми, і якщо вам вдається її красиво упакувати, якщо ви готуєте їжу разом, якщо пропонуєте їм у собі хорошу модель для наслідування, великі шанси у малечі полюбити їжу.
Влаштуйте сімейну трапезу. Готуйте з маленьким. Сідайте за стіл разом, розмовляйте, їжте неквапливо. Дітей можна навчити любити їжу з раннього віку, але потрібно також докласти зусиль, щоб уникнути штучних смаків у його раціоні. Є багато іграшок з овочами, фруктами, кухонними інгредієнтами та посудом. Ви можете показати їм, коли дитина маленька, дізнатися, що вони собою представляють, для чого вони потрібні і наскільки вони всі хороші. Максимально відкладіть введення хімізованих смаків, курка нічого не втрачає, якщо з’ясує, що таке сік і вафельна п’ятирічка.
Я думаю, що хороший старт у цій галузі дуже важливий. Погані харчові звички - важлива причина серйозних захворювань у зрілому віці, проблем із вагою, самооцінки, управління емоціями тощо.
Даремно вихователі намагаються переконати дитину їсти до тих пір, поки дитина не вміє їсти. Він щось нагризе, щоб не голодувати, але не харчуватиметься правильно, врівноважено, здорово. Якщо він виріс, переслідуючи їжу по дому, годуючи по телевізору, з пухом в одній руці та Барні в іншій, як він міг оцінити смак фаршированого перцю? І найгірше те, що, на жаль, погані харчові звички дуже важко виправити. Смак маленької дитини, колись перекручений солодощами та мотлохом, навряд чи можна навчитися і навчитися цінувати природне.
На жаль, педіатри, книги, курси, Інтернет говорять занадто багато про грами сухого молока та м’яса, а занадто мало про звички, графік їжі, гігієну режиму харчування та наслідки вже видно: діти більше не відчувають смаку фрукт, з овочів, я не знаю, як насолоджуватися здоровою їжею, я вибираю лише те, що солодке з тарілки, відмовляється від м'яса, простого йогурту, полює на торти та шоколад. Не так ми будемо мати здорових дорослих! Я був би дуже радий, якби батьки маленьких або навіть ненароджених дітей все ще ретельно продумували важливість правильного харчування та намагалися прищепити дітям любов до справжньої, здорової їжі, а не до хімічних смаків, що, звичайно, набагато зручніше, але вони не приносять їм користі ні в короткостроковій, ні в довгостроковій перспективі.
Я взагалі не закликаю переїдати, навіть здорову їжу. Порції дитини повинні відповідати зростаючим потребам, достатньо трьох прийомів їжі та двох перекусів на день, навіть якщо малюк все-таки просить погризти щось між прийомами їжі, краще не отримувати (за винятком винятків).
Звичайно, Софія швидко дізнається у своїх колег і почала вибирати сік із супу, відмовлятись від овочів, подрібнювати до консистенції м’яса, Марія сказала, що простий йогурт ЖАХЛИВ, Андра ніколи не їсть овочів, і у неї така сукня красиві тощо.
Джерело попереднього перегляду фотографії: обід у садах через Shutterstock.com
PS: Будь ласка, не питайте мене, який дитячий садок я вибрав, з особистих причин я вирішив не оприлюднювати цю інформацію.